Château Giscours 2019

La finezza di un Cru Classé di Margaux possente e aromatico

La proprietà

Situato sulla riva sinistra di Bordeaux, lo château Giscours è una proprietà storica della denominazione Margaux con vitigni piantati per la prima volta nel XVI secolo. Il superbo 3ème Cru Classé di Margaux è un vero fiore all'occhiello della regione di Bordeaux, con la sua caratteristica architettura neoclassica, il suo parco con specie rare e i suoi edifici tra cui la splendida "Ferme Suzanne". Nel 1995, lo Château Giscours ha iniziato un nuovo capitolo della sua storia, con l'acquisizione da parte della famiglia Albada Jelgersma.

Il vigneto

Il vigneto dello château Giscours si estende su 95 ettari di viti in produzione su un totale di 300 ettari. Autentico gioiello, la particolarità del terroir dello château Giscours risiede nella presenza di tre cime di profonde "graves" della Garonna che giocano un ruolo decisivo nel ciclo di maturazione delle uve.

L'annata

Allo château Giscours, l'annata 2019 ha rivelato la tipicità di ogni vitigno e di ogni terroir. Le vendemmie sono iniziate l'11 settembre con il Merlot e si sono concluse il 12 ottobre. A seconda dei terroir, il Merlot presentava un profilo diverso. Alcuni terroir hanno dato vita a Merlot con frutto succoso e fresco, mentre altri, più maturi, hanno dato vita a Merlot rotondi e molto golosi. In cantina la vinificazione è stata effettuata con l'obiettivo di preservare la finezza dei tannini.

Vinificazione

Cernita manuale e ottica. Vasche di cemento e acciaio inossidabile. Macerazione per 35 giorni a 28°.

Invecchiamento

17 mesi di invecchiamento in barrique di rovere francese, di cui il 50% nuove.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon (65%), merlot (35%).

Degustazione

In Primeur, Château Giscours 2019 rispecchia fedelmente lo stile della proprietà. La possenza e la materia ampia sono fortemente presenti. la squadra tecnica della proprietà ha fatto un lavoro notevole per far risaltare la brillantezza aromatica e la finezza dei tannini. Al palato, questo grande rosso di Margaux testimonia la grandezza dei Cabernets, che portano struttura, freschezza e densità all'insieme. Château Giscours 2019 sedurrà gli appassionati della tenuta con la sua precisione ed equilibrio.