Château La Cabanne 2022

Lamponi, more, amarena e panna montata al naso; al palato opulento, con frutto maturo, tannini a grana fine e un meraviglioso equilibrio tra frutto e struttura, solo l’alcol si fa notare a temperature più alte; non servire troppo caldo.

Vivi frutti rossi aprono l’espressione con un aspetto leggero e succoso prima che i tannini si assestino ed espandano la sensazione al palato. Molta liquirizia nera appiccicosa, cioccolato fondente e ardesia si combinano per conferire al finale un carattere piuttosto scuro e saporito. L’inizio e la fine non sono del tutto armoniosi al momento, creando una spinta-tira tra consistenza e sapore, ma è un’interpretazione più delicata del 2022 da Pomerol con buona persistenza.

More di rovo e noci con cenni di cedro al naso conducono a un palato di medio a pieno corpo, con un centro denso e un finale saporito. Succoso e delizioso. Tessitura carezzevole. Personalità tradizionale nel miglior senso. 94% Merlot e 6% Cabernet Franc. Da bere dal 2029 in poi.

Il 2022 La Cabanne presenta un bouquet simile a quello che ho riscontrato en primeur, con aromi di frutta nera ben definiti, venati di tabacco, e un sottofondo di tartufo nero che acquista intensità nel bicchiere. Al palato è di medio corpo, con ingresso pepato, presa delicata e tocchi di tartufo e fumo verso il finale. Mentre una bottiglia mostrava una certa nota verde che sospetto provenisse da un tappo non pulito, la seconda allo château assomigliava maggiormente alla prova da botte.

Incentrato sul suo nucleo di ciliegie nere, cioccolato, susine dolci, liquirizia, espresso e tartufo nero, il vino è di medio corpo, morbido, rotondo e levigato, con un attacco fermo che si ammorbidisce in un finale prugnosamente cioccolatoso. Da bere dal 2025 al 2042.

Rubino molto scuro, cuore opaco, riflessi violacei, schiaritura al bordo. Profilo un po’ trattenuto, prugne mature, frutti di bosco scuri, sfumature di fico e una sapidità erbacea. Succoso, elegante, tocco di cioccolato, fresca delicatezza, persistente, un vino importante da tavola.

Basato su 94% Merlot e 6% Cabernet Franc, il 2022 Château La Cabanne offre succose ciliegie rosse e nere, note floreali, terra umida e rovere dal profilo cioccolatoso. Di corpo medio-pieno, puro e focalizzato al palato, presenta tannini maturi e un profilo magnificamente equilibrato, vivace ed elegante. Da bere nei prossimi 10–12 anni, se non oltre. Prodotte 2.417 casse.

Naso classico di Pomerol, inchiostrato, con frutti di mora scura, charme e immediatezza; tannini leggermente asciuganti sul finale, ma la qualità è buona. Famiglia Estager. Secondo anno di conversione biologica, resa di 33 hl/ha, vigneto di 7,25 ha.

Confettura di frutti rossi e neri, ciliegia al maraschino e note di caramello compongono un naso seducente. Al palato è sontuoso: vino concentrato, con generosa ricchezza di frutto e acidità in equilibrio. Il finale, cesellato e lieve, è sostenuto da una nota di caffè fresco.

La freschezza vegetale del Cabernet Franc è sottolineata da note di peonia completate da sfumature di menta. Di bella densità, il vino è costruito sulla finezza e sulla linearità. Le argille hanno evidentemente gestito bene il clima caldo e soprattutto secco dell’annata. Un vino invitante, preciso e potente che si può già apprezzare da giovane, ma è comunque meglio attendere un po’!