Château La Connivence 2022

L'eleganza e la ricchezza di un gran vino di Pomerol

La proprietà

La storia di Château La Connivence è innanzitutto una storia di amicizia tra tre enofili che hanno deciso di creare un ottimo vino. La superba denominazione Pomerol è diventata la culla di questa alleanza che ha unito i tre proprietari: Johan Micoud, ex calciatore internazionale, Matthieu Chalmé, ex giocatore dei Girondins de Bordeaux e Alexandre de Malet Roquefort, proprietario di Château La Gaffelière a Saint-Émilion.

Il vigneto

Château La Connivence, un vigneto e un giardino, è un vero e proprio gioiello: 1,40 ettari situati su un grandissimo terroir di Pomerol, terra emblematica del merlot, il vitigno di punta che copre il 65% dei terreni della tenuta. Lo château ha scelto di piantare anche il cabernet franc, che rappresenta il 35% del vigneto. Su questo terroir ghiaioso, che combina ghiaia grassa, ghiaia fine e terreni sabbiosi argillosi, i tre amici hanno subito intuito che c'erano le condizioni perfette per creare un gran vino di Pomerol. Al fine di preservare questo prezioso terroir, le vigne sono lavorate esclusivamente a mano e gestite con un'agricoltura sostenibile.

L'annata

Le temperature miti di fine inverno hanno portato a un germogliamento precoce. Il caldo estremo dell'estate 2022 ha influito sulle viti, che sono state sottoposte a stress idrico. La vendemmia è stata quindi molto precoce, a partire dalla seconda settimana di settembre.

Vinificazione e invecchiamento

In seguito alla raccolta manuale, le uve sono state selezionate per densità prima di effettuare la vinificazione in vasche di acciaio inox termoregolati. Segue la fermentazione alcolica in vasche con il 25% di grappoli interi, accompagnata da rimontaggi e follature, per poi procedere con la fermentazione malolattica in barrique. Il vino viene affinato per 13-15 mesi in botti di rovere francese nuove (70% nuove).

Assemblaggio

Merlot 75%
Cabernet franc 25%