Château La Conseillante 2023

Chiaro e puro come sempre: pura eleganza. Profumo sensazionale, floreale e di frutto scuro, con quell’aroma da brividi che non ti lascia più; al palato è lineare e compatto, con tannini scolpiti nella pietra, croccante, energico e di straordinaria persistenza. Un classico Conseillante, destinato a invecchiare magnificamente.

Proprio come in degustazione da botte, La Conseillante 2023 è uno dei vini più entusiasmanti del millesimo ora in bottiglia. Sprigiona sontuosi aromi di more e gelsi maturi, intrecciati a cenni di violetta e menta. Di medio corpo tendente al pieno, morbido e polposo, offre un’ampia polpa di frutto, tannini splendidamente raffinati e un finale lungo e profumato. I lettori che possiedono sia il 2022, più profondo e dalla muscolatura elegante, sia il 2023, irresistibilmente affascinante e godurioso, si divertiranno a confrontarli e a coglierne le differenze nel corso dei decenni a venire. Il 2023 è un assemblaggio di 88% Merlot e 12% Cabernet Franc, di cui circa il 30% matura in anfore. La vendemmia è iniziata il 7 settembre ed è proseguita fino al 2 ottobre, parcella per parcella.

Un vero fuoriclasse nel 2023. Al naso note di cioccolato fondente, pane tostato amaro, ribes nero, con toni profondi, scuri e ricchi. Unisce vibrazione e ricchezza, con un senso di opulenza da Pomerol e al tempo stesso una freschezza “cool” al naso. Morbido ed energico, ha slancio e sostanza, succoso con un tocco di cremosità. Scorrevole e sofisticato, ma con un guizzo di acidità sul finale di bocca che solleva e amplifica l’espressione dall’inizio alla fine. Davvero notevole: affusolato, minerale — molto salino, con richiami di pietra bagnata, grafite e liquirizia che donano bordi leggermente amari, ma adoro l’impianto. Serio, ma anche divertente. Elegante, per nulla ricco o polposo, eppure con una setosità spessa; nulla di duro, nulla di austero o troppo aspro. Davvero eccellente: fragola dolce, mirtillo rosso croccante e fragola “polverosa” — tanta luminosità e una sensazione poudré che regalano trama e tensione. Un altro vino stellare di La Conseillante. Vibrante e sapido-acidulo, mantiene sapore e precisione e offre anche grande bevibilità. Un’annata da invecchiamento. 7,5% di vino di pressa.

Il La Conseillante 2023 è stato imbottigliato a maggio. Beneficia chiaramente di qualche minuto di aerazione, guadagnando definizione con note di mora, mirtillo, fiori secchi e appassiti e tocchi di pietra frantumata; il 12% di Cabernet Franc dona una lieve sfumatura pepata. Al palato è di medio corpo e forse mostra un po’ più di struttura rispetto all’assaggio in botte. Presa salda, un accenno gessoso nella trama verso il finale e una chiusura molto lunga. Convince pienamente.

Fin dal primo istante colpisce l’intensità del bouquet floreale, che lascia poi spazio a note di cacao, tartufo, spezie, cioccolato e ciliegie nere perfettamente mature. Se il profumo è sorprendente, è al palato che il vino dà il meglio di sé, con un’espressione vivida di frutti neri e rossi. Elegante, setoso e fresco, si distingue per una splendida purezza del frutto che invoglia a un altro sorso. L’assemblaggio unisce l’88% di Merlot al 12% di Cabernet Franc. Da bere dal 2029 al 2055.

Rosso rubino scuro, riflessi violacei, più luminoso sul bordo. Frutti di bosco scuri, more, un tocco di rovere fine, spezie di tabacco, un accenno di liquirizia e violette candite. Al palato è succoso ed elegante, con note di ciliegia, bella freschezza, tannini maturi e ben integrati, una sfumatura di nougat scuro, insieme armonioso e persistente, finale minerale, buona lunghezza, discreto potenziale di invecchiamento; carattere dell’appellazione molto tipico.

Un’esplosione di profumi floreali apre la scena di questo vino splendido: un La Conseillante brillante, dalla profondità potente e dalla trama materica di frutti di mirtillo e mora, arricchiti da note di fava di cacao ed espresso, con una trama di tannini succosi che dona una struttura generosa e slancio. Senza dubbio tra i vini di Pomerol più riusciti del millesimo. Vendemmia iniziata il 7 settembre e conclusa il 2 ottobre. pH 3,6. 3% in anfora, resa 43 hl/ha. 70% affinato in legno nuovo. Marielle Cazeaux direttrice.

Punteggio: 96-98. Un tripudio di fiori (peonia, iris, violetta) e di frutti neri (ribes nero), con note pure di inchiostro e grafite e un leggero tocco di pepe nero, compone un bouquet edonistico, seducente, ricco e maturo. Il palato è straordinariamente succoso: vi avvolge in una sontuosa sciarpa di morbido cashmere, o nell’abbraccio voluttuoso di Sophia Loren. Il frutto è carezzevole, vibrante, succulento e pieno, con tannini satinati che vi guidano verso la deliziosa masticabilità del lungo finale sapido. Raffinatezza assoluta, con potenza, materia e un alcol perfettamente controllato.

Il bouquet di La Conseillante può vantare la capacità di andare dritto al punto, senza deviazioni, con un entusiasmo travolgente. La sfida olfattiva, dunque, non è quella di evolvere minuto dopo minuto, bensì di mantenere la rotta tracciata fin dall’inizio. Le sfumature di peonie, fave di cacao, mirtilli e liquirizia sono di una coerenza eccezionale; mettono in risalto l’identità di La Conseillante con precisione esemplare. La fusione tra freschezza, piena espressione e maturità è compiuta. Tutto è legato, nulla prevale, se non il piacere. Denso all’attacco, il vino viene rapidamente incorniciato da un’acidità strutturante che esalta la sapidità con un tocco incisivo. Quest’ultimo dinamizza l’intero palato, smorzando un fascino vagabondo. Un vino che gravita in un mondo di apertura, spontaneità e tradizione: vale a dire che lo si potrà gustare giovane, senza per questo rinunciare a conservarlo. Saprà dare il meglio in entrambi i casi. I tannini si rivelano tardivamente, rendendo questo vino ancora più affidabile. Una sana dose di fini note amare consolida l’espressione aromatica e la persistenza del finale, dove vigore e freschezza non fanno che mettere in evidenza il perfetto equilibrio di questo vino. Che magnifica capacità di proiettarsi nel futuro celebrando il passato attraverso realtà contemporanee!