Château La Croix du Casse 2024
Vini in primeurs – consegna inizio di 2027
Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per Château La Croix du Casse 2024
Degustazione
Olfatto
Fragola, lampone e prugna nera sono fragranze che si fondono armoniosamente in un olfatto preciso, rivelando note floreali e speziate con l’aerazione.
Palato
Il palato unisce armoniosamente equilibrio, freschezza e cremosità fino a un finale vivace con splendida mineralità.
Abbinamenti enogastronomici
Questo Pomerol si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, petto d’anatra con frutti rossi o stufati come il boeuf bourguignon. Formaggi a crosta fiorita come Saint-Nectaire o Brie riscontrano anch’essi un bell’eco con questo vino.
La setosità e la ricchezza di un vino di Pomerol
La tenuta
Il Château La Croix du Casse, situato a Bordeaux, è stato acquisito dalla famiglia Casteja nel 2005, dopo essere appartenuto alla famiglia Audy dal 1956. Grazie a un vigneto notevole e a impianti tecnici di prim’ordine, la tenuta produce vini seducenti, fedeli all’eleganza e alla ricchezza caratteristiche di questo prestigioso terroir.
Il vigneto
Il vigneto del Château La Croix du Casse gode di una posizione privilegiata all’estremità meridionale dell’altopiano di Pomerol. Le viti prosperano su un terroir caratteristico composto da ghiaia e antiche sabbie, poggiante su un sottosuolo particolarmente ricco di concrezioni ferrose. Questa composizione geologica unica dona ai vini il loro carattere distintivo e un notevole potenziale di invecchiamento.
L’annata
L’anno 2024 è iniziato con un inverno freddo e piovoso, seguito da una primavera mite ma altalenante. La germogliazione è avvenuta intorno al 20 marzo, accompagnata da precipitazioni abbondanti. La fioritura si è svolta da metà maggio a inizio giugno in condizioni meteorologiche instabili. A luglio si è registrato un miglioramento, seguito da un agosto ideale, mentre settembre è rimasto incerto.
Vinificazione e affinamento
Vinificazione parcella per parcella in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione alcolica e malolattica, seguite da affinamento in botti di rovere francese, di cui il 50% di legno nuovo, per un periodo di 18 mesi.
Uvaggio
95% Merlot e 5% Cabernet Franc
