Château La Louvière 2020 - Bianco

Un Pessac-Léognan che associa freschezza e ricchezza aromatica 

La proprietà

Con origini risalenti al XIII secolo, Château La Louvière deve il suo nome al prevosto di Léognan dell’epoca, Guilhem de la Louvière. Dopo essere passato nelle mani delle famiglie Guilloche e Chartreux, nel 1791 il castello divenne proprietà di Jean-Baptiste Marheilac, un importante mercante di Bordeaux, che fece costruire da François Lhote quello che è ancora oggi uno dei più bei château di Bordeaux. Grazie alle premure della famiglia Marheilac, proprietaria per più di due secoli, i vini della tenuta si sono affermati tra i più grandi vini della denominazione Pessac-Léognan. Oggi, lo château appartiene alla famiglia di André Lurton, una grande famiglia di vini di Bordeaux.

Il vigneto

Château La Louvière 2020 deriva da un vigneto di 15 ettari nella denominazione di Pessac-Léognan, dove un terroir di profondi terreni ghiaiosi ed affioramenti di calcare ed argilla accolgono viti di sauvignon blanc di 26 anni in media. Grazie ad una viticoltura rispettosa dell’ambiente, la tenuta è certificata Haute Valeur Environnementale (Alto Valore Ambientale) di terzo livello.

L’annata

Le temperature secche del 2020 implicano una vendemmia anticipata ed un volume più modesto degli anni precedenti. Nonostante ciò, gli acini presentano una buona freschezza e una grande ricchezza aromatica. 

Vinificazione e invecchiamento

In seguito alla vendemmia manuale, l’uva subisce una torchiatura ed una sfecciatura. Segue una fermentazione alcolica in barrique. Infine, il vino invecchia per 10 mesi in barrique su fecce, con rimescolamenti regolari.

Assemblaggio

Sauvignon blanc (100%).   

Degustazione

Château La Louvière 2020 incarna un vino fresco e dalla ricca varietà aromatica. Note legnose sottili e delicate esaltano il carattere fruttato e la ricchezza aromatica di quest’annata 2020.