Château La Louvière 2021

La freschezza e l'intensità di un vino bianco di Pessac-Léognan

La proprietà

Il nome di Château La Louvière suggerisce che le origini della tenuta risalgono al XIII secolo, quando il prevosto di Léognan, Guilhem de la Louvière, diede il suo nome al castello. Dopo essere passato nelle mani delle famiglie Guilloche e Chartreux, nel 1791 il castello divenne proprietà di Jean-Baptiste Marheilac, un importante mercante di Bordeaux. Fece costruire a François Lhote il superbo château che ancora oggi è uno dei più belli dei vigneti di Bordeaux. Grazie alle cure della famiglia Marheilac, rimasta proprietaria per oltre due secoli, i vini della tenuta sono diventati uno dei più grandi vini della denominazione Pessac-Léognan. Oggi lo château appartiene alla famiglia André Lurton, una grande famiglia del vino di Bordeaux.

Il vigneto

Château La Louvière 2021 è un vino bianco di Pessac-Léognan ottenuto da un vigneto di 15 ettari. Le viti hanno un'età media di 27 anni e sono piantate su ghiaia profonda e affioramenti di calcare e argilla. Grazie alla sua viticoltura rispettosa dell'ambiente, lo château è riconosciuto come tenuta ad alto valore ambientale (livello 3/3).

L'annata

L'episodio di gelo all'inizio di aprile ha avuto un forte impatto sulle parcelle bianche situate in fondo ai pendii. Nonostante le basse rese (40% del volume normale), le uve raccolte sono di alta qualità.

Vinificazione e invecchiamento

Raccolta manuale. Macerazione sulle fecce fini prima della pressatura e fermentazione alcolica in botti da 600 litri e demi-muid. Invecchiato per 10 mesi in botti sulle proprie fecce con agitazione regolare.

Assemblaggio

Sauvignon Blanc (100%)

Caratteristiche e note di degustazione dello Château La Louvière bianco 2021

Degustazione

Ampio ed equilibrato, questo vino bianco di Pessac-Léognan seduce con la sua intensità aromatica e la sua freschezza.