Château La Mission Haut-Brion 2000

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château La Mission Haut-Brion 2000

Degustazione

Colore
Colore denso e profondo adornato con riflessi luminosi.

Olfatto
Il bouquet rivela aromi di frutti maturi luminosi.

Gusto
Il palato seduce con la sua freschezza fruttata, i suoi tannini sia morbidi che abbondanti, e il suo profilo aromatico complesso. Il finale persiste a lungo con una firma unica.

Servizio e invecchiamento

Château La Mission Haut-Brion 2000 è meglio gustato tra i 17 e i 18°C.

Un eccezionale vino Pessac-Léognan con un profilo complesso e raffinato

La tenuta

Vicino all'illustre Château Haut-Brion, Château La Mission Haut-Brion è una delle icone di riferimento di Bordeaux, e lo è da secoli. Fondata nel XVI secolo dalla famiglia Lestonnac, la proprietà fu poi gestita dai sacerdoti Lazzaristi. Ora appartenente alla tenuta di Clarence Dillon e al Principe Robert del Lussemburgo, Château La Mission Haut-Brion continua a brillare tra i più grandi vini del mondo.

Il vigneto

Situato nei comuni di Talence e Pessac, Château La Mission Haut-Brion domina un vigneto piantato su bellissimi terreni ghiaiosi che riposano su un sottosuolo di argilla, sabbia, calcare e falun (un calcare a conchiglia). Le viti di Château La Mission Haut-Brion danno vita a grandi vini Pessac-Léognan.

L'annata

L'anno 2000 è iniziato con un inizio d'anno mite, seguito da una primavera molto piovosa e calda. L'estate è stata caratterizzata da un periodo secco e torrido. La vendemmia ha avuto luogo dal 13 al 29 settembre.

Vinificazione e invecchiamento

Invecchiamento in barriques, il 75% delle quali nuove.

Assemblaggio

Merlot (58%).
Cabernet sauvignon (32%)
Cabernet franc (10%).