Château La Mission Haut-Brion 2008

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château La Mission Haut-Brion 2008

Colore
Un bellissimo colore rosso intenso.

Olfatto
Complesso, il naso rivela aromi di frutti rossi maturi accompagnati da note empiromatiche.

Gusto
L'attacco è stretto, rivelando grande finezza. I tannini densi sono ben integrati e il finale offre una bella persistenza aromatica fruttata.

Abbinamenti enogastronomici

Questo vino si abbina perfettamente con manzo e cervo.

Servizio e invecchiamento

Château La Mission Haut-Brion 2008 può essere conservato fino al 2055 circa.

Un grande vino di Pessac-Léognan di notevole finezza

La tenuta

Vicino all'illustre Château Haut-Brion, Château La Mission Haut-Brion è una delle icone di riferimento di Bordeaux, e lo è da secoli. Fondata nel XVI secolo dalla famiglia Lestonnac, la proprietà fu poi gestita dai sacerdoti lazzaristi. Ora appartenente alla tenuta Clarence Dillon e al principe Robert del Lussemburgo, Château La Mission Haut-Brion continua a brillare tra i più grandi vini del mondo.

Il vigneto

Situato nei comuni di Talence e Pessac, Château La Mission Haut-Brion domina un vigneto piantato su bellissimi terreni ghiaiosi che riposano su un sottosuolo di argilla, sabbia, calcare e falun (un calcare a conchiglia). Le viti di Château La Mission Haut-Brion danno vita a grandi vini di Pessac-Léognan.

L'annata

L'annata 2008 è stata segnata da una primavera piovosa e fresca, seguita da un agosto freddo e umido. La vendemmia si è svolta dal 23 settembre al 17 ottobre.

Vinificazione e invecchiamento

Invecchiato in barriques, il 72% delle quali nuove.

Assemblaggio

Cabernet Sauvignon (51%).
Merlot (43%)
Cabernet Franc (6%).