Château Larcis Ducasse 2021

Intenso, leggermente affumicato, pancetta alle erbe, spezie, prugne, tabacco, fiori secchi, frutti rossi, molto complesso. Corposo ma elegante, struttura tannica impressionante, finale con scorze di arancia rossa e una piacevole nota amaricante. Molto riuscito.

Offre note di ribes rosso e prugna damascena, attraversate da accenti sapidi, mentre leggeri cenni gessosi e di pot-pourri sottolineano il finale. Merlot e Cabernet Franc. Da bere da ora fino al 2034. Prodotte 2.400 casse.

Petali di rosa, fiori rosa, lamponi e un tocco di cardamomo e cannella sui frutti rossi. Tannini decisi e tessitura evidente, espressione piuttosto slanciata, diretta e focalizzata, con morsi nei tannini e un accenno di mineralità secca, salata e silicea che riveste le guance. Ben lavorato ma non ancora del tutto assestato e non ha proprio la densità di frutto per sostenere meglio il movimento e l’energia. Snello però e decisamente sicuro di sé. Sarà delizioso quando si calmerà.

Molto complesso e sottile, con aromi di cedro, erbe secche, tabacco verde, frutti di bosco e lavanda che proseguono in un corpo medio, con tannini ultra-fini che donano al vino raffinatezza e bellezza, soprattutto in questa annata. 86% merlot e 14% cabernet franc. Da bere dopo il 2027.

Il 2021 di Larcis Ducasse presenta un bouquet più misurato rispetto alle annate recenti, con sentori di prugna nera, ribes nero, baccello di vaniglia e violetta. C’è opulenza, ma compressa. Il palato è di medio corpo, con tannini decisi, inizialmente un po’ angoloso, con note di cola e spezie scure. Lineare verso il finale, con buona persistenza: non raggiunge del tutto il calibro, per così dire, di La Gaffelière e simili, ma dovrebbe offrire oltre 15 anni di piacere di beva.

Elegante, affascinante e ricco di pietra frantumata, fiori, spezie, tabacco e ciliegie ricoperte di cioccolato, il vino è di medio corpo, fresco, salino e masticabile. È un’annata all’insegna della finezza, con una nota saporita di ciliegia nera al centro palato e un finale dal timbro oceanico. Il blend è composto da 86% Merlot e 14% Cabernet Franc. Da bere dal 2026 al 2045.

Rubino scuro, sfumatura violacea al bordo. Frutti di bosco scuri maturi con note di prugna, delicata scorza d’arancia e sottotono di composta di mora. Corpo medio, frutto di ciliegia maturo, un accenno di dolcezza, fresco, ben strutturato, tannini fini, equilibrato con eccellente persistenza. Buon potenziale d’invecchiamento.

Ai vertici dei vini dell’annata, il 2021 Château Larcis Ducasse è un bellissimo Saint-Emilion basato su 86% Merlot e 14% Cabernet Franc; il Merlot è stato vendemmiato tra il 29 settembre e il 9 ottobre, e il Cabernet dal 9 all’11 ottobre. Con rese di 34 ettolitri per ettaro e affinato per il 50% in barrique nuove, sfoggia un intenso colore rubino/prugna, seguito da un bellissimo naso di frutti rossi e neri maturi, ferro, tabacco secco, cuoio e note terrose di tartufo. Di corpo medio-pieno (più vicino al medio), ha un’eccellente profondità al centro bocca, tannini maturi e levigati e una sensazione gustativa equilibrata, stratificata ed elegante. Come molti 2021, richiede solo pochi anni di bottiglia e avrà una longevità complessiva di due decenni.

Kunz campione da botte 2022: (86% Merlot, 14% Cabernet Franc, 34 hl/ha di cui 65% Grand Vin, 14,5% vol. alcol, produzione 28.800 bottiglie) Bouquet setoso e fruttato, more, ciliegie nere, erbe fresche, liquirizia. Palato denso, potente e aromatico con frutta fresca, molti tannini di qualità, struttura muscolosa, aromi vari e speziati, finale lungo e fresco.

(86% Merlot, 14% Cabernet Franc, 34 hl/ha di cui 65% Grand Vin, 14,5% vol. alcol, produzione 28.800 bottiglie) Bouquet vellutato e fruttato, more, ciliegie nere, erbe fresche, liquirizia. Palato denso, potente e aromatico con frutto fresco, molti tannini di qualità, struttura muscolosa, profilo aromatico vario e speziato, finale lungo e fresco. 17/20 2028 - 2042

Una grande carica di spezie sin dall’esordio, incentrata su chiodi di garofano, pepe nero, pepe di Sichuan, foglia di lampone, conchiglia d’ostrica e roccia frantumata. Un po’ austero, ancora chiuso in questa fase, ma con un’eccezionale verticalità e un’architettura accurata. Resa di 34 hl/ha, 65% vino di prima scelta, leggermente meno del solito, 50% rovere nuovo. Vendemmia dal 29 settembre all’11 ottobre.

Il 2021 Larcis Ducasse ha un colore granato-porpora profondo. Ha bisogno di uno o due giri nel bicchiere per sprigionare il più bel profumo di olio di rosa, pane tostato alla cannella e kirsch, che conduce a un cuore di coulis di lampone, more succose e terra fragrante. Di medio corpo, il palato è sottovoce, con una piacevole freschezza e tannini morbidi che incorniciano frutti rossi e neri venati di mineralità, con un finale lungo e profumato.

Fedele al suo stile introverso in gioventù, con un registro aromatico vegetale, il 2021 non ha né la profondità né la concentrazione del suo fratello maggiore 2021. Si esprime con un corpo medio, sempre dotato di un’eleganza tannica, un palato molto curato, sebbene con un’amarezza persistente. Tutto è coerente fino a un finale misurato, con note di liquirizia. Non esitate ad aprirlo nei suoi primi dieci anni.

Un bouquet in costante evoluzione che si apre su note fini e delicate di piccole bacche rosa, accompagnate da un tocco gessoso, prima di evolvere verso note più generose e loquaci di tuberosa. Il palato, con note di amarene, mostra un’incredibile finezza: leggero come una piuma, puro e discreto, e al contempo di bellissimo corpo. Il finale, succoso, saporito e molto lungo, è incorniciato da una delicata struttura a pizzo. Meravigliosamente buono!

Che straordinaria simbiosi olfattiva! Che si tratti del legno, del frutto o della mineralità, ogni elemento è ben rappresentato, in proporzioni misurate, senza che uno prevalga. Il bouquet rivela sfumature di grafite e frutti rossi, idealmente sostenute da un legno discreto ma pertinente. Al palato è innanzitutto la finezza a fungere da filo conduttore. Rilevo una sorprendente tenerezza, tuttavia in un contesto teso e lineare. Una sorta di bambin Gesù con i pantaloni di velluto. Mi sono a lungo chiesto se avrei mai fatto uso di questa metafora… ora è cosa fatta! Un Larcis Ducasse che mi sembra non tenere conto dell’annata. Fa ciò che deve, ovvero brillare, indipendentemente dal contesto, ed è davvero meritevole.

Colore scuro, intenso e bello. Naso moderatamente aromatico e fruttato. Delicato all’attacco, preciso a metà bocca, molto fruttato; il vino evolve succoso, piacevole, carezzevole e leggermente discreto nella persistenza.

Con suggestivi aromi esotici di more e ciliegie mentolate intrecciati a cioccolato fondente, arancia candita e asfalto fuso, il 2021 Larcis Ducasse è di corpo da medio a pieno, con un palato ricco e cremoso sostenuto da tannini setosi e polverosi. È insolitamente dolce e untuoso per l’annata e si chiude con un finale discretamente erbaceo. L’affinamento in legno, ora con alcuni foudre e botti da 500 litri oltre alle barrique, è proseguito fino ad aprile; l’imbottigliamento è avvenuto poco più di tre mesi dopo.

Profumo molto denso e limpido, complesso e deciso, molto profondo e leggermente meno intenso di Pavie-Macquin, con cioccolato, noce e vaniglia. In bocca struttura molto fondente e chiara, potente e intensa, con tannini fini e scattanti. Molto dettagliato e cremoso, ricco di estratto, con grande eleganza e spezia. Classico Larcis-Ducasse, appare un po’ più evoluto.

Questo vino presenta aromi di tabacco e pepe nero, con tannini solidi. La potenza e i sapori intensi di mora sono impressionanti. Da bere a partire dal 2028.