Château Le Prieuré 2021

Morbido e piacevolmente agile al palato, con aromi di ribes nero fresco e fragole appena mature — sul filo dell’acidulo, ma capace di donare un’espressione slanciata e luminosa. Decisamente alto di tono, ma funziona grazie a tannini fini e leggermente avvolgenti e a un finale fresco, mentolato. Completo e in linea con l’annata, con succosità persistente sul finale.

Frutti di bosco scuri, scorza d’arancia e noci al naso. Succoso e di medio corpo, con piacevoli sfumature agrumate sulla frutta. Tannini fini. Da uve coltivate biologicamente. Da provare nel 2024.

Profumi di pietra frantumata, fiori, espresso e liquirizia definiscono il bouquet. Il palato di medio corpo è caratterizzato da freschezza, dolcezza e vivacità dei frutti rossi, esaltati dalle influenze oceaniche del vino e da un tocco rinfrescante di menta che emerge nel finale. Da bere dal 2024 al 2038.

Nucleo rubino intenso, riflessi violacei, lieve schiaritura sul bordo. Delicati aromi di sambuco, more e un accenno di tabacco. Bacche rosse e ribes rossi succosi, freschi e vibranti con un tocco di mineralità e agrumi nel finale.

Rosso rubino di media intensità. Si è assestato bene con l’affinamento, ricco della frutta succosa e raffinata dell’annata, con vero charme ed equilibrio; l’austerità dell’En Primeur ha iniziato ad ammorbidirsi. Un punto in più nel punteggio. Resa di 16,1 hl/ha, Vincent Millet direttore, Penelope Godefroy enologa, Jean-Claude Berrouet consulente.

Un assemblaggio di 91% Merlot e 9% Cabernet Franc, Le Prieure 2021 presenta un colore granato-porpora profondo. Si apre con decise note di kirsch, crostata di lamponi e prugne succose, seguite da cenni di erbe secche e terra umida. Di corpo medio, il palato è morbido e succoso, con vivaci sapori di frutti rossi che accompagnano un finale rinfrescante.

Naso molto teso, fresco, con note di fiori ed erbe aromatiche. Al palato la frutta dolce acquista ampiezza, conducendo a un finale generoso e concentrato, segnato dall’affinamento in legno.

Franchezza e purezza sono due elementi che caratterizzano il bouquet di Prieuré 2021. Preciso, il vino è slanciato ma sostenuto da tannini che gli conferiscono un po’ di ampiezza e prospettiva. Un vino elegante, ben calibrato, che ha certamente ancora qualcosa da rivelare.

Bel rosso scuro con riflessi porpora. Naso molto aromatico, fine, fruttato e più maturo del previsto. Delicato all’attacco, saporito al centro bocca; il vino si sviluppa fruttato, su un corpo morbido e con un finale leggermente austero. Lunghezza media. Assemblaggio: 91% Merlot, 9% Cabernet Franc. Gradazione alcolica: 13,2° - pH: 3,44. Resa: 16,10 hl/ha.