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Château Le Prieuré 2024
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Descrizione
L'eleganza e l'equilibrio di un vino di Saint-Émilion
La tenuta
Dal XVI secolo, il vigneto del Château Le Prieuré è coltivato nel cuore di Saint-Émilion. In precedenza Premier Cru des Cordeliers, è stato rinominato all'inizio del XX secolo. Un Saint-Émilion Grand Cru Classé dal 1955, Château Le Prieuré gestisce un bellissimo vigneto composto da diverse parcelle. La talentuosa Pénélope Godefroy, enologa e agronoma, produce cru armoniosi che rivelano tutta la complessità del terroir di Saint-Émilion.
Il vigneto
Questo Château Le Prieuré 2024 è un vino di Saint-Émilion proveniente da un vigneto di 12 ettari, con 10,9 ettari in produzione, piantato sull'altopiano calcareo della denominazione. Le viti, con un'età media di 36 anni, sono coltivate su terreno argilloso-calcareo in agricoltura biologica certificata Ecocert dal 2018, così come con pratiche biodinamiche.
L'annata
Dopo un maggio più fresco e piovoso del solito, la fioritura all'inizio di giugno ha avuto luogo in buone condizioni, con tempo secco e mite (17°C). L'estate, contrassegnata da un deficit di precipitazioni e temperature medie, ha indotto stress idrico per la vite. A settembre, temperature più fresche e piogge più frequenti hanno richiesto una maggiore vigilanza sanitaria.
Vinificazione e invecchiamento
La macerazione avviene per un periodo di 20 giorni. L'invecchiamento viene effettuato al 50% in barriques nuove per 18 mesi.
Assemblaggio
Il Château Le Prieuré 2024 è un assemblaggio di merlot (95%) e cabernet franc (5%).
