Château Lespault-Martillac 2015

Le uve di Lespault-Martillac sono state vendemmiate dal 23 settembre al 12 ottobre in condizioni perfette ed in piena maturità. Il Merlot (65%) ed il Cabernet-Sauvignon (35%) hanno permesso l’elaborazione di un Lespault-Martillac 2015 ben concentrato (le baie delle uve erano piccole), ben equilibrato, caratterizzato da una bella freschezza aromatica e da una rispettabile densità in bocca. Il colore violaceo, quasi inchiostro, lascia posto ad una bella espressione aromatica di frutta rossa dai profumi seducenti. L'agitazione di questo Pessac-Léognan mostra fino a che punto il vino è energico e fresco. L'entrata in bocca si rivela molto piacevole, allineata ad una corretta acidità. Al palato, il vino è intriso di frutta rivestita di tannini soffici e di classe. La retro olfazione, fruttata e minerale (firmata dal terroir composto di ghiaia), conferma la generosità e l'abbagliamento gustativo di questo vino. Lespault-Martillac 2015 è un vino interamente riuscito, serio e costruito con coerenza. Questo Pessac-Léognan ha senza dubbio un gran futuro.