Château Marjosse : Anthologie de Marjosse Cuvée Hirondelle 2020

Note di degustazione e consigli per Anthologie de Marjosse Cuvée Hirondelle 2020 di Château Marjosse

Degustazione

Aspetto

Il vino presenta un colore giallo brillante con riflessi luminosi.

Olfatto

Il naso rivela una notevole intensità aromatica, con note di frutti tropicali come mango candito e ananas, accompagnate da scorza di limone. Fragranze floreali di fiori bianchi e zagara aggiungono ulteriore eleganza, mentre accenni di miele completano questo bouquet complesso ed espressivo.

Palato

Al palato, questo vino conquista per la sua rotondità e per il carattere fruttato. I profumi tropicali persistono, sostenuti da una freschezza minerale che dona struttura all’insieme. Il finale è lungo, con note di agrumi e frutti esotici.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino bianco si abbina perfettamente a frutti di mare, crostacei e pesci delicati. È inoltre ideale con piatti di pollame in salsa leggera o con formaggi freschi di capra.

Servizio e conservazione

Anthologie de Marjosse Cuvée Hirondelle 2020 si apprezza al meglio a una temperatura compresa tra 10 e 12°C. Non è necessaria la decantazione.

Un Vin de France bianco vibrante e aromatico firmato Pierre Lurton

La proprietà

Château Marjosse è una tenuta dell’Entre-deux-Mers acquisita progressivamente da Pierre Lurton a partire dal 1990, divenuta di sua piena proprietà nel 2013. La proprietà si estende su circa 50 ettari di vigneti situati tra la Dordogna e la Garonna, a quattordici chilometri a sud di Saint-Émilion. Guidato da Pierre Lurton, che supervisiona anche Château Cheval Blanc e Château d'Yquem, Château Marjosse beneficia di un terroir d’eccezione, con suoli argillo-calcarei simili a quelli di Saint-Émilion. La tenuta si distingue per l’approccio innovativo della collezione Anthologie, che valorizza cuvée monovitigno e monoparcella, capaci di esprimere l’unicità di ciascun terroir.

Il vigneto

Anthologie de Marjosse Cuvée Hirondelle è un Vin de France prodotto da parcelle di Muscadelle piantate nel 1944, tra le viti più antiche della tenuta. Queste viti beneficiano di un terroir di suoli argillo-calcarei con depositi di calcare asteria, caratteristiche che conferiscono al vino mineralità e complessità aromatica. La preservazione di queste vecchie viti riflette l’impegno di Pierre Lurton nel valorizzare l’eredità storica viticola della proprietà.

L’annata

L’annata 2020 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli che hanno consentito una maturazione ottimale delle uve bianche, con un equilibrio tra concentrazione aromatica e freschezza preservata.

Vinificazione e affinamento

Anthologie de Marjosse Cuvée Hirondelle 2020 è vinificato secondo rigorosi protocolli pensati per preservare l’espressione aromatica del vitigno. La vinificazione parcella per parcella, resa possibile dalle moderne strutture della tenuta dotate di vasche specializzate dal 2016, permette un lavoro preciso su ogni lotto. L’affinamento è studiato per mantenere la freschezza del vino e la sua complessità aromatica.

Vitigno

100% Muscadelle