Château Palmer 2017

Grande complessità aromatica, di immensa precisione, tannini dalla trama squisita e una freschezza travolgente; raffinato, elegante, molto lungo: semplicemente straordinario.

Scuro e dal profilo decisamente vinoso, con generose note di composta di mora, prugna e ribes nero in primo piano, mentre cenni di liquirizia, legno di melo leggermente bruciato, tè nero e terra scura completano l’insieme. Il finale è preciso e ben focalizzato, con una piacevole sfumatura ferruginosa in sottofondo. Una versione potente di Margaux e un’ottima riuscita dell’annata. Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Al meglio dal 2023 al 2038.

Frutto e tannini morbidi si fondono in questo vino equilibrato e classico. Le note di ribes nero sono esaltate dall’acidità energica e dalla freschezza di una trama croccante. Questo vino evolverà con facilità, regalando piacere fino in fondo. Da bere a partire dal 2023.

Splendidamente potente e preciso, con grande profondità e carattere nel frutto, nonostante un’austerità oggi più evidente rispetto al periodo En Primeur, man mano che il vino ha iniziato ad assestarsi. I tannini sono finemente cesellati ma numerosi, e la loro forza sta proprio nella quantità. Imbottigliato a fine agosto dopo 21 mesi di affinamento. È chiaro che invecchierà molto bene: concentrazione, intensità e serietà, là dove Alter Ego è più gourmet. Un Palmer preciso e intellettuale, un esempio eccellente del vino, con un forte senso del luogo e una purezza notevole nell’espressione del frutto.

Molto profumato e sottile, con fiori secchi e agrumi, oltre a frutti blu. Di grande corpo, con tannini meravigliosamente diffusi e integrati che scorrono lungo i margini del vino. È estremamente levigato e molto, molto lungo. Fresco e brillante. Finale energico. Un vino di grande riflessione. Un assemblaggio di 54% merlot, 42% cabernet sauvignon e 4% petit verdot. Da bere dopo il 2023.

Il Palmer 2017 è stato il primo millesimo in cui Thomas Duroux ha introdotto i foudres in legno. Circa 60 ettolitri dell’assemblaggio sono stati utilizzati nel millesimo successivo. Il bouquet è molto elegante, un Palmer che procede con disinvoltura in quarta: frutti di mora e boysenberry, cenni di chiodo di garofano e fiori pressati che emergono con il tempo. Un naso ben definito, con un legno splendidamente integrato. Il palato è di medio corpo, con tannini a grana fine. C’è una bella vena di acidità, frutto di bacche scure, una trama leggermente granulosa e un finale salino e vibrante. Un Palmer molto classico, che dovrebbe bere bene per 20-30 anni. Eccellente.

Fiori, spezie esotiche, amarena, prugna e liquirizia si percepiscono non appena il vino entra nel calice. Sensuale, sexy, setoso e guidato dalla finezza, esprime frutti rossi e scuri di grande purezza dall’inizio alla fine. Concedetegli dai cinque ai dieci anni per acquistare morbidezza e sfumature. Il vino è stato prodotto con 54% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon e 4% Petit Verdot. La vendemmia si è svolta dal 20 al 29 settembre e il vino ha raggiunto 13,2% con un pH di 3,75. Il 55% del raccolto è stato utilizzato per produrre il Grand Vin e 15 ettari di vigneti, che normalmente confluiscono in Alter Ego, sono stati danneggiati dal gelo.

Rubino profondo e scuro, riflessi violacei, delicata schiaritura sull’unghia. Naso ancora piuttosto chiuso, ma con note affumicate e intense note erbacee, frutti di bosco scuri e un accenno di cuoio sullo sfondo. Corpo medio, bel frutto di mora, acidità fresca, tannini vivaci e ancora esigenti, ciliegia rossa, ribes e una nota salina nel finale. Stile minerale e classico, ma ancora relativamente giovane e poco seducente.

Rosso rubino scuro con bordo denso. Bouquet meravigliosamente complesso e molto elegante, con ciliegia rossa, tabacco chiaro, lamponi maturi e sfumature bluastre, sia nel frutto sia nel registro floreale. Il 54% di Merlot si fa notare. Solo in seguito emergono cassis e note di Cabernet. Al palato è di grande eleganza, con un equilibrio impressionante, una texture magistralmente setosa e tannini già arrotondati, molto precisi. Nel finale, ricco di finezza, torna ancora una volta la piena seduzione di mirtillo, sostenuta da accenti floreali; un vino fantastico. Tra qualche anno potrebbe valere la tentazione.

Kunz Fassprobe 18: (54% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 38 hl/ha, produzione 11.000 ciliegie) Bouquet denso, vellutato, finemente opulento, di impronta borgognona: ciliegie Amarena, prugne Damassine, liquirizia rossa, menta. Palato cremoso, denso, pieno e fruttato, con un frutto intenso e dolce, tannini fini, una trama fitta, un’aromaticità potente e sfaccettata, e un finale lungo, denso e finemente opulento, con dolci ritorni gustativi. Può ancora migliorare.

Bouquet vellutato, elegante e finemente cremoso, con bacche blu e nere, tabacco, liquirizia e ribes. Palato denso, vellutato e sfaccettato, con frutto cremoso, tannini fini, una trama aromatica scura e variegata, struttura elegante e un finale lungo, pieno e potente. Può ancora migliorare. 18/20 2024 - 2048

Al naso aromi di peonia e bocciolo di rosa, accoglienti anche se per ora l’austerità è evidente. Ha bisogno di ancora qualche anno per ammorbidirsi, poiché mostra molta più densità rispetto a molti 2017, unita a una grande chiarezza espressiva, con frutti di mirtillo e ribes nero scolpiti. Il finale risuona a lungo e, con l’apertura, emergono sfumature di cedro affumicato e dolce radice di liquirizia. Vendemmia dal 20 al 29 settembre, 60% di legno nuovo.

Colore intenso, frutto generoso di cedro, mirtillo e altri frutti neri, uva matura, estrazione tannica impeccabile e legno di grandissima eleganza. Si può attendere senza timore. Senza dubbio il vino più completo della denominazione.

Traendo il meglio dall’annata, 2017 è un Palmer vibrante e molto seducente. Il cuore del palato è deliziosamente succoso e i tannini sono di grande finezza.

Un vino tattile, fine, slanciato ed elegante, succoso e sapido, con tannini molto slanciati e croccanti, di grande finezza, e un finale lungo ed elegante.

Degustare un vino che avevo valutato 100/100 en primeur non è un compito facile, perché bisogna confermare il punteggio e, a questo livello, non c’è margine: si può solo mantenerlo o abbassarlo… Il bouquet è eccezionale, tanto per l’intensità quanto per la complessità e la tipicità. È segnato da note di bacche rosse e spezie. Con il passare dei minuti acquista complessità, rivelando sfumature più sottili e dettagliate. L’attacco è goloso, succoso e persino leggermente suave. Il vino ha corpo, muscolo e polpa grazie a tannini che si rivelano lentamente nel finale e offrono un sostegno incondizionato a tutto il palato. La componente aromatica emerge anche a metà bocca ed è idealmente sorretta dalla struttura, che dona energia e persistenza. Questo Palmer brilla non per la potenza, ma per il senso di precisione e per la capacità di gestire l’insieme degli elementi con sottigliezza e finezza. È ovviamente ancora molto giovane e direi che oggi si può sottolineare come la struttura tannica debba integrarsi ancora meglio. Tuttavia, la grandezza che ha saputo dimostrare en primeur è intatta ed è un vino dotato di un potenziale eccezionale. Mantengo la mia valutazione di 100/100 anche in relazione al potenziale di questo grande vino. Il punto decisivo è il finale: la capacità del vino di mettere in risalto l’intensità aromatica in chiusura nonostante la potenza tannica. Bisogna immaginare il direttore Thomas Duroux suonare un brano di Duke Ellington al pianoforte… con i guantoni da boxe! Ecco, Palmer 2017 è questo.

Al naso è fruttato ed elegante e offre una grana fine, intensità, concentrazione e delicatezza. Si ritrovano note di mora e fragola e, più leggermente, di ciliegia e lampone maturo, associate a fini tocchi di violetta, noce moscata e spezie dolci, oltre a discrete sfumature di pepe grigio (sullo sfondo), vaniglia e a un accenno quasi impercettibile di tabacco biondo dolce. Il palato è fruttato, equilibrato ed elegante e presenta una trama succosa/finemente acidula, buona definizione, golosità, morbidezza, finezza e una sottile tensione. In bocca il vino esprime note di ciliegia nera e lampone succoso e croccante e, più leggermente, di ribes rosso, abbinate a fini tocchi di fragola croccante e ciliegia rossa croccante, nonché a un sottile accenno di rosa, violetta, mandorla e spezie dolci. I tannini sono eleganti, ben gestiti e strutturanti. Buona lunghezza. Un accenno di masticabilità molto fine nel finale.

Colore scuro, intenso e brillante. Naso intenso, fine e soprattutto complesso. Si sviluppa, bello e puro, su sfumature di frutta matura, un tocco cacao, una punta affumicata, ciliegia e mora. Subdolo al palato fin dall’attacco, poi subito succoso e molto profumato, il vino evolve con un tocco ultra carezzevole, su una trama densa ma aerea. Si slancia nel finale, lungo, nobile, complesso e profondo. Una meraviglia che non si vorrebbe sputare. Non aspettate per assaggiarlo.