Château Pédesclaux 2016

Spezia piacevole; in bocca è rotondo come una sfera, succoso e fruttato; gradevole, realizzato in modo eccellente, con garanzia di divertimento.

Stile estroverso, con intensi aromi e sapori di composta di prugna e mora, attraversati da accenti di anice e sostenuti da un finale seducente di vaniglia tostata, viola e moka. Spettacolare, ma con sufficiente spinta latente per restare equilibrato. Da bere ora fino al 2030. Prodotte 15.167 casse.

Note di mirtillo, ribes nero e violetta croccante. Sorprendentemente fresco e robusto, con una struttura snella, sostenuta da frutti di rovo carnosi, liquirizia, spezie di cedro e grafite rinfrescante. Finale pulito e preciso.

Molto aromatico, con ribes schiacciati, lamponi e more, con accenni di grafite e mina di matita. Corposo e molto teso, con tannini bellissimi e un finale lungo e saporito. I tannini si intensificano davvero nel finale di bocca. Da provare dal 2024.

Assaggiato alla cieca. Cremisi intenso. Naso pungente e non del tutto pulito. Voluttuoso più che strutturato. Stile piuttosto particolare, con più acidità che tannino. (JR)

Uno dei Crus Classés più poco conosciuti merita molta più attenzione, perché questo è un vino davvero molto buono. Un’ottima concentrazione regala, a ogni sniff e sorso, una ricca masticata di frutta rossa scura, succosa. Il frutto ha slancio e croccantezza. I tannini sono al contempo morbidi e fermi e il finale è buono quanto la sensazione che lascia. Ci sono lunghezza, struttura, energia e la capacità di invecchiare ed evolvere per almeno 2–3 decenni.

Rubino molto scuro, cuore opaco, lieve schiaritura al bordo. Bouquet floreale con cassis fresco, un accenno di confit di mora e fresca scorza di mandarino. Corpo medio, fine dolcezza fruttata con frutti rossi, tannini integrati, minerale e lungo. Un vino da tavola dalla struttura fresca.

Un’azienda indiscutibilmente in ascesa, il 2016 Château Pédesclaux è ottenuto da 48% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 4% Petit Verdot e 3% Cabernet Franc, con 18 mesi in barrique di cui il 60% nuove. In passato i vini di questa tenuta erano leggermente massicci, ma questo è iniziato a cambiare intorno al 2014 e ritengo che il 2016 sia il migliore finora. Splendidi frutti blu, viole, rovere speziato e un tocco di mineralità emergono da questo Pauillac di medio corpo, con tannini fini e levigati, una trama setosa e un finale eccellente. Con purezza e finezza oltre a ricchezza e profondità, è già abbastanza accessibile oggi, ma evolverà per tre decenni o più.

48% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 4% Petit Verdot e 3% Cabernet Franc. Porpora estremamente scura con riflessi granato al bordo. Bouquet denso di mora, con molta violetta, note tostate e frutti di bosco. Al palato è succoso ed elegante, corpo muscoloso con una trama finemente friabile; manca un po’ di carne sull’osso, ma il potenziale c’è. Può ancora crescere. È la prima volta che quattro vitigni entrano nell’assemblaggio! 17,5/20

Kunz campione di botte 17: (45% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc, 54 hl/ha, 13,3% vol.) Bouquet potente, dolce e vellutato, crema di cassis, caramello, moka, tabacco, lieve eucalipto. Palato denso, opulento e cremoso con frutto intenso e dolce, molti tannini fini, struttura cremosa, aromi dolci e sfaccettati, finale lungo e pieno.

(45% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc, 54 hl/ha, 13,3% vol. alcol) Bouquet potente, dolce e vellutato, crema di cassis, caramello, moka, tabacco, delicato eucalipto. Palato denso, opulento e cremoso con frutto intenso e dolce, molti tannini fini, struttura cremosa, aromi dolci e variegati, finale lungo e pieno. 18/20 2023 - 2038

Il 2016 Pedesclaux ha un colore granato intenso. Presenta profumi di ciliegie al forno, catrame e boysenberry, prima di aprirsi su un cuore di crème de cassis, seguito da cenni di cedro, kirsch ed erbe secche. Di medio corpo, il palato è ricco di frutti neri succosi, con una trama morbida e un finale rinfrescante.

Da una bottiglia all’altra questo vino può variare, ma la nostra ultima degustazione mostra un vino elegante e di stile, con un legno ben integrato ed un po’ più morbido dei suoi pari.

Il 2016 ha dato vita a un Pedesclaux intenso e solido, a cui manca solo un ulteriore tocco di raffinatezza. La frutta matura è generosa e il finale presenta tannini serrati.

Frutti rossi freschi, vaniglia, amarena. Bocca morbida, molto lunga, tannini morbidi ed eleganti, una nota salina. Una bella riuscita.

Tanta finezza e sottigliezza in questo bouquet! Si svela lentamente, passo dopo passo, e annuncia fin da subito la sua grandezza. Carattere preciso e ben delineato al palato, dove i tannini si rivelano gradualmente con grande precisione e pertinenza. Offrono una potenza serena e misurata che segna l’intero palato con coerenza. Un vino compiuto e convincente.

Alla sua presentazione en primeur lo definivo il più grande vino mai realizzato. E ora non è già più vero! Assemblage: 48% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 4% Petit Verdot e 3% Cabernet Franc. Il naso è molto aromatico, fruttato, fresco e vivo. Il palato si presenta slanciato, saporito, lungo, succoso e profumato. È quel ritorno dell’aroma nella persistenza che cattura maggiormente il mio interesse. Idealmente, andrebbe associato a un intreccio tannico più serrato, cosa che avviene nelle annate successive quando aumenta la proporzione di Cabernet Sauvignon.