Château Pédesclaux 2022

Espressivo, ampio, chiaro e puro, ribes nero, mora, tè alla frutta; palato fresco, frutto rosso, elegante, vigoroso, non sovraccarico, grande eleganza, molto carattere. Mostra più precisione rispetto agli anni precedenti. Bravo!

Profumi intensi e scuri, ribes nero, liquirizia e pietre salate. Palato succoso e vivace, con eccellente acidità e freschezza. C’è qualcosa di molto preciso e dettagliato nei sapori e nei tannini fini, con tanta attraente frutta di bosco carnosa e tocchi di menta, chiodo di garofano e caffè nel finale. Costruito con cura, con molta finezza e sfumature. Slanciato e lineare, con un bell slancio per tutto lo sviluppo e un finale così lungo e invitante. Qualità eccellente da questa tenuta che continua a migliorare.

Affascinanti aromi di more e ribes nero con alcune sfumature di erbe secche. Di corpo da medio a pieno, presenta un nucleo di frutto solido e un finale lungo e saporito. Focalizzato e trainato dai tannini, con una piacevole integrazione e intensità. Blend di 68% cabernet sauvignon, 22% merlot, 7% cabernet franc e 3% petit verdot. Concedere tre o quattro anni per ammorbidirsi, ma l’energia è già notevole. Da provare dopo il 2028.

Fiori con ribes nero, fasce di sigaro, erbe e sottobosco in un bouquet complesso. C’è energia, vivacità, finezza e purezza nei ribes speziati al centro palato e nel finale lungo, espressivo e succoso. Mi piace il tocco di cioccolato nella nota finale. Questa è la migliore annata di Pedesclaux mai prodotta! Concedetegli qualche anno in cantina e gustatelo nelle 2 decadi successive o anche oltre. Il vino è un blend di 68% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 7% Cabernet Franc e 3% Petit Verdot. Da bere dal 2028 al 2050.

Emergono ciliegie nere brillanti, violette, tabacco foglioso e alcune note carnose, ferruginose e minerali dal 2022 Château Pédesclaux, un Pauillac splendidamente strutturato e stratificato, con ricchezza da media a piena, tannini maturi e levigati e una grande finale. Ritengo che sia certamente all’altezza dei 2018, 2019 e 2020 ed è un classico Pauillac di questo team che beneficerà di 4–5 anni e si evolverà bene nelle due decadi successive.

Frutta scura concentrata, tannini ben integrati, con le marcate note speziate del millesimo—chiodo di garofano e cumino—oltre a pane tostato, pinoli, trucioli di matita e liquirizia. Vincent Bache-Gabrielsen direttore, 65% rovere nuovo.

Naso scintillante e cangiante, con bagliori di pepe nero, bacca di ginepro e lillà. Puro e radioso al palato, chiude con una flamboyance di frutti viola dolci-aciduli.

Colore nero con riflessi porpora. Naso intenso, fine, fruttato, puro, sottile e profondo. Mai la trama di questo vino è stata così precisa. Mai il corpo così ampio. Mai il tatto così carezzevole. Il finale è lungo ed emozionante, su tannini fini. Assemblaggio: 68% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot. Gradazione alcolica: 14,44% - pH: 3,86. IPT: 70. Resa: 37 hl/ha. Percentuale del primo vino: 56% del raccolto. Primo millesimo certificato biologico.

Colore brillante con unghia violacea, naso invitante di viola, ribes nero e anice stellato, attacco e palato di grande finezza: è il vino perfetto da condividere oggi (naturalmente è possibile l’affinamento in cantina). Tannini fini e aggraziati, bocca scorrevole e golosa, colma di frutti morbidi... su, andiamo a tavola!