Château Pédesclaux 2017

La generosità e l'eleganza di una grande Pauillac di carattere

Proprietà fondata nel 1810 sul prestigioso terroir di Pauillac, Château Pédesclaux è una bella proprietà del Médoc sulla Rive Gauche della regione di Bordeaux.

Complessità, profondità, potenza e voluttà, Château Pédesclaux incarna l'eccellenza delle più grandi Pauillac con uno stile in cui la freschezza del frutto è sempre preservata.

Potendo vantare un terroir d'eccezione che "guarda l'acqua", la posizione del vigneto di Château Pédesclaux situato in prossimità dell'estuario della Gironda è stato risparmiato dai danni provocati dalle gelate di fine Aprile 2017. Le condizioni climatiche che sono seguite hanno permesso di garantire lo sviluppo ottimale del ciclo vegetativo della vite, per realizzare raccolti precoci sotto il segno della serenità. Maturità fenolica, freschezza del frutto, equilibrio perfetto di zuccheri-acidità, tannini lunghi e fini, l'espressione di ogni varietà è promettente.

Risultato di una rigorosa selezione dei migliori lotti, secondo la volontà dei proprietari, i coniugi Lorenzetti, Château Pédesclaux 2017 mostra un assemblaggio caratterizzato da un'alta percentuale di Cabernet Sauvignon (65%), integrato con Merlot (25%), Cabernet Franc (7%) e Petit Verdot (3%).

Con un bouquet magnifico, chiaramente segnato dall'impronta del Cabernet Sauvignon, Chateau Pédesclaux 2017 si apre sulla potenza delle note di ribes nero e piccoli frutti neri, lasciando spazio ai profumi speziati di cannella, anice e liquirizia, rafforzati dalla bella freschezza di note pepate. La bocca è strutturata, elegante e voluttuosa, con tannini dalla grana fine che rivestono il palato. La potenza del frutto non si indebolisce in bocca, allungandosi in un superbo finale minerale. Pieno, intenso, profondo, invitantemente fruttato, gli elementi per rendere Château Pedesclaux 2017 un grande Pauillac pronto ad attraversare i decenni ci sono tutti.