Château Pédesclaux 2017

Stile fresco e essenziale, con aromi di ribes rosso, melagrana e amarena che regalano subito un profilo scattante, leggermente acuto. Mostra un solido bordo di grafite che attraversa il frutto, rivelando sul finire una decisa presa terrosa, con persistenti echi di tabacco e castagna. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Meglio dal 2022 al 2038. Prodotte 15.000 casse.

Naso non troppo appariscente, piuttosto misurato. Piacevoli e sottili aromi floreali di violetta e petalo di rosa. Bocca soffice e gradevole, con concentrazione simile al 2014. 65% Cabernet Sauvignon e 7% Cabernet Franc (quest’ultimo ha dato ottimi risultati nel 2017) si uniscono a tannini fini per un Pauillac elegante, con purezza e freschezza nel finale. 25% biologico, raccolto tra il 18 e il 29 settembre. 16 mesi in barrique, 60% nuove.

Molti aromi di prugna e ciliegia con note di terracotta e pietra frantumata. Corpo da pieno a medio. Al palato è teso e succoso. Tannini rotondi e fermi, ma molto speziati e saporiti. Chiodi di garofano e noce moscata. Cenni di rovere nuovo. Assemblaggio di 65% cabernet sauvignon, 25% merlot, 7% cabernet franc e 3% petit verdot. Ha bisogno di tre o quattro anni per armonizzarsi. Meglio dopo il 2022.

Il naso esplode di ribes nero, foglia di tabacco, liquirizia, cedro e sentori boschivi. Al palato il vino mostra frutto fresco e tannini cremosi. Di corpo medio-pieno, con abbondanza di frutti neri e rossi che accompagnano fino al finale, coniuga fascino e capacità di invecchiamento. La percentuale più alta di Cabernet aggiunge complessità e carattere. Ottenuto da un assemblaggio di 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 7% Cabernet Franc e 3% Petit Verdot, il vino raggiunge 13,25% di alcol. La vendemmia si è svolta dal 18 al 29 settembre.

Granato rubino scuro, riflessi violacei, lieve schiaritura al bordo, susine fresche, un accenno di more, delicata nota erbacea sapida, un tocco di legno pregiato. Ciliegie succose e fresche, elegante ed equilibrato, tannini fini, delicata dolcezza fruttata nel finale, buona persistenza, elegante compagno a tavola.

Questa tenuta è in grande forma ultimamente, sfornando vini eccezionali uno dopo l’altro, e il 2017 Chateau Pedesclaux è strepitoso. Basato su 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 7% Cabernet Franc e 3% Petit Verdot, affinato per il 40% in rovere nuovo e rappresentando solo il 60% della produzione totale, mostra un vivace colore porpora e note profumate di cassis, viole e grafite. Incredibilmente elegante, equilibrato e con tannini setosi, è un Pauillac classico già accessibile che evolverà per 20 anni o più.

Porpora granato intenso. Ricco bouquet di lamponi di bosco e pastiglie di ribes nero, con note di violetta e olive nere sullo sfondo. Al centro bocca, tessitura setosa, avvolta da una splendida dolcezza di estratto e da tannini morbidissimi. Il finale aromatico offre un cesto colmo di frutti blu, tabacco Virginia e liquirizia. Questa “sex bomb”, piacevole già in gioventù, farà parlare di sé e merita a pieno titolo il punteggio più alto.

Kunz campione di botte 18: (65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot) Bouquet setoso, denso e minerale, cassis, fini note di prugna, grafite, liquirizia, fumo. Palato setoso, denso e cremoso con struttura finemente opulenta e compatta, tannino fine, aromatica potente e dolce, frutto generoso, finale lungo e morbido con ritorni dolci.

(65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot) Naso setoso, denso e minerale, ribes nero, delicate note di prugna, grafite, liquirizia, fumo. Palato ancora più setoso, denso e cremoso con struttura finemente opulenta e compatta, tannini fini, aromi potenti e dolci, frutto generoso, finale lungo e morbido con ritorni dolci. 18/20 2023 - 2045

Pedesclaux 2017 ha un colore granato-porpora da medio a profondo. Si apre con note di cassapanca di cedro e pelle nuova, che lasciano spazio a un nucleo di cassis e kirsch, con accenni di mina di matita. Di corpo medio, il palato è fermo e masticabile, con frutti neri delicatamente espressi e un finale terroso.

Da 10 anni, ogni annata consente al cru di salire di un ulteriore gradino. Da non trascurare questo 2017, con un’eleganza mai raggiunta prima da Pédesclaux. Un vino denso e aristocratico.

Vino fruttato, intenso, succoso, con bella sève, bocca golosa e tattile, tannini morbidi.

Bella espressione olfattiva che mette in risalto Pauillac con sottile eleganza. Sfumature di grafite, frutti di bosco neri e liquirizia. Carattere denso al palato. Il vino è perfettamente sorretto da tannini compatti, precisi e fini. Questo 2017 ha corpo, potenza e sapidità, idealmente sostenute dalla freschezza della struttura acida. Un vino seducente, convincente e persistente.

Vino aromatico dalla tattilità carezzevole che inizia un po’ discreto nella parte anteriore del palato, per poi sorprendere per le sue qualità in chiusura, dove riprende slancio. Molto piacevole.

Un assemblaggio di 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 3% Petit Verdot e 7% Cabernet Sauvignon: il 2017 Pedesclaux presenta un colore granato-porpora da medio a profondo. Al naso sprigiona un profumo sorprendente di rose appassite, lillà e tè di Ceylon, su un nucleo di kirsch, crostata di lamponi e more calde, con tocchi di garrigue e trucioli di matita. Al palato è di medio corpo, fresco e fragrante, con tannini morbidi e scorrevoli e un’allettante nota di minerale di ferro sul finale.

Il naso è elegante, fine e offre una mineralità di razza. Si ritrovano note di mora, fragola matura e, più lievemente, violetta, associate a piccole sfumature di fiordaliso/frutti blu, nonché a discrete punte di canfora e caramellizzazione. Il palato è fruttato, fresco, equilibrato e offre mineralità, buona definizione e soavità. Al palato, questo vino esprime note di lampone polposo, ciliegia polposa e, più lievemente, mirtillo polposo, associate a fini tocchi di violetta e fiordaliso, oltre a discrete note di bastoncino di liquirizia, cardamomo e vaniglia. Buona persistenza. I tannini sono eleganti.

93–95. Campione da botte. Questo vino generoso esprime al meglio il suo Cabernet Sauvignon maturo. Ha tannini decisi, già perfettamente integrati nelle note di mora ben matura. Da bere a partire dal 2024.