Château Picque Caillou 2016

Granuloso e ricco di estratto, ma senza eccessi, ha guadagnato in armonia: uno sviluppo piacevole.

Ben rifinito all’attacco, con un fascio di note di cassis e liquirizia rossa incorniciate da leggere sfumature di anice e tabacco dolce. Un guizzo di legno di melo aggiunge ampiezza e trama sul finale. Da bere al meglio tra il 2020 e il 2024. 6.000 casse prodotte, 1.000 casse importate.

Profumi vibranti di cassis, kirsch, trucioli di legno e spezie saporite. Al palato è elegante, con un’acidità vibrante e succosa che sostiene il suo carattere fruttato concentrato e goloso. Finale lungo e complesso.

Aromi di tabacco dolce con un po’ di frutta rossa e ciliegie. Corpo medio, tannini rotondi e vellutati e un delizioso finale di frutta matura. In equilibrio. Da bere dopo il 2022.

Cremisi tendente al nero. Note al naso non del tutto mature. Corretto ma molto teso e poco espressivo. Un’espressione un po’ discreta della gloria dell’annata. Finale asciugante. (JR)

Rubino molto scuro, cuore opaco, lieve schiaritura sul bordo. Prugna matura, note floreali e scorza d’arancia fresca. Succoso, fine dolcezza del frutto, tannini integrati con un tocco di cioccolato sul finale e notevole lunghezza. Un certo potenziale d’invecchiamento.

Il formidabile 2016 Château Picque Caillou presenta un colore rubino/porpora intenso e uno stile elegante, classico e di medio corpo. Note di cassis, fiori primaverili e grafite, con un tocco di mineralità, definiscono il bouquet, e si beve già molto bene. Godetevelo per il prossimo decennio circa.

60% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot, produzione di 96.000 bottiglie. Porpora denso con riflessi granato. Bouquet profumato di frutti di bosco, con note di violetta, cassis e tabacco Brazil scuro. Al centro bocca mostra corpo materico, con riserve, buona lunghezza, finezza e facilità di beva. Finale su pepe nero e buccia di prugna. Può ancora crescere! Ritorno alla classicità!

Kunz Fassprobe 17: (60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot) Bouquet vellutato, pieno e potente, mirtilli, ribes nero, tabacco e delicata nota di moka. Palato equilibrato, setoso e denso, con frutto intenso, tanti tannini fini, aromatica complessa, struttura elegante e lungo finale aromatico.

(60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot) Bouquet vellutato, pieno e potente, mirtilli, cassis, tabacco, delicato moka. Palato equilibrato, setoso e denso con frutto generoso, molti tannini fini, aromi complessi, struttura elegante, finale lungo e aromatico. 18/20 2023 - 2040

Frutto intenso, note di cedro e fiore di eucalipto, bocca saporita e suadente, con una grana molto armoniosa, allungo e un equilibrio superbo. Adoriamo il suo classicismo e il suo potenziale.

Rosso granato violaceo. Che bella sorpresa e quanta complessità! Il bouquet di Picque Caillou rivela freschezza e frutto con note di ciliegia, lampone e menta. Al palato, il vino rispecchia bene gli elementi olfattivi; è fresco, fruttato e leggermente cremoso. È dotato di tannini ben integrati e di una struttura rinfrescante che sostiene il frutto nel finale. Un vino delizioso!

Colore scuro e vivo, di intensità normale. Naso discreto, con frutto maturo. Bocca piacevole, saporita e profumata, di buona persistenza. Espressione generale un po’ riservata.

Questo vino splendidamente equilibrato è ricco ed elegante. I classici aromi di ribes nero, esaltati da un uso misurato del legno in affinamento, presentano una sfumatura fumé, oltre a una fresca fruttuosità e un grande potenziale di ricchezza con l’evoluzione del vino. Da bere a partire dal 2023.