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Château Pontet-Canet 2017
Château Pontet-Canet 2017
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Château Pontet-Canet 2017
Château Pontet-Canet 2017
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Château Pontet-Canet 2017
Vini Biodinamici DemeterVini Biologici Certificati

Château Pontet-Canet 2017

5e cru classé - - - Rosso - Dettagli
810,00 € IVA inclusa
135,00 € / Unità
Bottiglia : Una cassa di 6 Bottiglie (75cl)
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    Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà

Recensioni e valutazioni

Valutazione
Commento di Robert Parker
ParkerParker96/100
J. SucklingJ. Suckling96/100
DecanterDecanter93/100
Wine SpectatorWine Spectator94/100
J. RobinsonJ. Robinson16+/20
Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni95/100
The Wine IndependentThe Wine Independent96/100
Vinous Neal MartinVinous Neal Martin93/100

Descrizione

L'equilibrio e la finezza di un Pauillac Grand Cru Classé

La proprietà

Il Quinto Grand Cru Classé di Pauillac, Château Pontet-Canet ha vissuto un'irresistibile ascesa fino a diventare uno dei marchi più emblematici del Médoc. Gestito da Justine e Alfred Tesseron, Château Pontet-Canet si è affermato come uno dei pionieri della viticoltura biodinamica nella denominazione Pauillac con risultati che superano ogni aspettativa. Da un'annata all'altra, la proprietà è diventata uno dei migliori riferimenti sulla riva sinistra di Bordeaux.

Il vigneto

Certificato Ecocert e Biodyvin dal 2010, il vigneto di Château Pontet-Canet, che si estende su 81 ettari, è mantenuto nel massimo rispetto delle viti e dell'ambiente circostante. Le viti sono lavorate con i cavalli per evitare la compattazione del suolo. La biodinamica è applicata nella tenuta. Attraverso il loro lavoro e la loro conoscenza del vigneto, le squadre tecniche della tenuta aiutano le viti a dare il meglio di sé.

L'annata

L'annata 2017 è stata segnata da un episodio di gelo alla fine di aprile, che ha avuto poco impatto sul vigneto grazie all'influenza protettiva dell'estuario della Gironda. Il ciclo vegetativo si è svolto in condizioni climatiche favorevoli, con la fioritura a metà maggio e l'invaiatura all'inizio di luglio. Nonostante qualche pioggia in settembre, le uve erano perfettamente sane e raccolte a piena maturità.

Questa annata 2017 è stata fatta in nuove strutture. I 32 tini di cemento da 40 hl ciascuno permettono di mettere il vino nei tini e di vinificarlo esclusivamente con mani umane, senza macchine e senza rumore.

Assemblaggio

Château Pontet-Canet 2017 è un blend di Cabernet Sauvignon (64%), Merlot (30%), Cabernet Franc (4%) e Petit Verdot (2%).

Degustazione

Vista
Brillante, il colore è un bel viola profondo.

Olfatto
Fresco ed equilibrato, il naso combina fragranze fruttate e floreali con una mineralità liscia.

Gusto
Armonioso, la bocca affascina con i suoi tannini fini, la sua profondità e la sua bella lunghezza.

Château Pontet-Canet 2017

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