Château Prieuré-Lichine 2019

Un grande vino rosso di Margaux firmato Prieuré-Lichine

La proprietà

4° Grand Cru Classé nel 1855, lo Château Prieuré-Lichine, presenta tutta la tipicità della superba denominazione Margaux, situata sulla riva sinistra della regione di Bordeaux.
Lo Château du Prieuré de Cantenac diventa Château Prieuré-Lichine in seguito al suo acquisto da parte del carismatico Alexis Lichine, il "Papa del vino" nel 1951. Alla sua morte nel 1989, suo figlio Sacha prende le redini della tenuta fino al 1999, data in cui la proprietà entra a far parte del gruppo Ballande.
La filosofia dello Château Prieuré-Lichine è orientata verso l'eccellenza nella produzione di grandi vini che rivelano tutta l'espressione e la diversità dei grandi terroirs della denominazione Margaux.

Il vigneto

Con i suoi 78 ettari di vigne, Château Prieuré-Lichine è alla testa di un vigneto con un terroir straordinario. Piantate su ghiaie garonnaises tipiche della denominazione Margaux, le vigne di 30 anni godono di un terroir eccezionale.

L'annata

Dopo un inverno mite e secco seguito da una primavera fresca e umida, l'estate 2019 è stata molto secca e calda. In autunno, le piogge di metà settembre hanno permesso di evitare uno stress idrico troppo importante per la vite favorendo una maturazione più lunga.

Vinificazione e invecchiamento

Viene svolta la vendemmia in cassette dal 13 settembre al 15 ottobre. Segue una selezione su tavolo di selezione vibrante. Seguono ulteriori selesioni manuali e ottiche. Non viene svolta alcune pigiatura. L'imbottigliamento avviene per gravità. La macerazione dura da 28 a 30 giorni. L'affinamento avviene in barrique (60% di un vino, 40% nuove).

Assemblaggio

Cabernet sauvignon (62%), merlot (35%), petit verdot (3%)

Caratteristiche e consigli di degustazione del Château Prieuré-Lichine 2019

Degustazione

Carnoso e vellutato, questo Château Prieuré-Lichine 2019 rappresenta perfettamente il profilo della denominazione Margaux.