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Château Prieuré-Lichine 2025
Vini in primeurs – consegna inizio di 2028
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Descrizione
Note di degustazione e consigli di servizio per Château Prieuré-Lichine 2025
Degustazione
Aspetto
Questo vino si presenta con un colore rubino profondo.
Naso
Il bouquet aromatico si distingue per il suo carattere floreale e profumato, sprigionando delicate note di lillà e violetta.
Palato
La degustazione rivela una texture densa e vellutata, sostenuta da tannini morbidi e setosi. Il frutto, succoso e preciso al tempo stesso, è perfettamente bilanciato da una tensione minerale e da un'energia vibrante. L'insieme si distende in un finale lungo, elegante e sapido, sorretto da una freschezza persistente.
Servizio e conservazione
Questo vino possiede un notevole potenziale di invecchiamento. Evolverà con grazia e svilupperà tutta la sua complessità aromatica in cantina fino al 2051 circa.
Un Margaux Grand Cru elegante e classico firmato Château Prieuré-Lichine
La tenuta
Fondato nel XII secolo dai monaci benedettini, Château Prieuré-Lichine ha assunto il suo nome attuale in seguito all'acquisizione, negli anni '50, da parte del celebre Alexis Lichine. Situata sulla riva sinistra di Bordeaux, questa storica proprietà, classificata come Quatrième Grand Cru Classé nel 1855, si è imposta come un riferimento imprescindibile per l'enoturismo nel Médoc. Dal 1999, la famiglia Ballande è l'attuale proprietaria della tenuta. Coniugando l'eredità monastica con una gestione moderna, la tenuta continua a brillare grazie a strutture all'avanguardia e all'expertise del suo direttore tecnico Étienne Charrier, affiancato dal consulente Stéphane Derenoncourt.
Il vigneto
Esteso su 73 ettari di vigne all'interno dell'appellation Margaux, il terroir è composto da ghiaie della Garonna risalenti all'era del Günz, poggiate su un sottosuolo argilloso. Le viti, di un'età media di 27 anni, beneficiano di una sfogliatura unilaterale effettuata nel mese di giugno. Fortemente impegnata nella tutela della biodiversità, la proprietà è certificata Haute Valeur Environnementale (HVE) e persegue un approccio di viticoltura sostenibile.
L'annata
Il 2025 è un'annata precoce, baciata dal sole e precisa. Un inverno mite ha preceduto una primavera e un mese di giugno segnati da un caldo intenso e da un clima eccezionalmente secco. Tuttavia, le provvidenziali piogge di fine agosto e inizio settembre, unite a notti fresche, hanno contribuito a preservare una freschezza vibrante. Queste condizioni climatiche ideali hanno moderato i livelli zuccherini pur mantenendo una bella concentrazione, offrendo così un profilo equilibrato e distinto.
Vinificazione e affinamento
La vendemmia si è svolta manualmente in piccole cassette tra l'8 e il 23 settembre. Gli acini sono stati sottoposti a una rigorosa selezione su tavolo vibrante, completata da una cernita manuale, ottica e densimetrica. La messa in tino è stata effettuata per gravità, senza pigiatura preventiva, per una macerazione di 23 giorni. L'affinamento di questo primo vino, con una resa di 28 hl/ha, si svolge in barrique nuove al 30% e in barrique di un vino al 70%, con sedici diversi profili di tostatura.
Vitigni
Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (35%), Petit Verdot (5%).
