Château Rauzan-Ségla 2013

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Rauzan-Ségla 2013

Degustazione

Olfatto
Il bouquet si apre con fresche note di cedro, evolvendo verso aromi di mora e frutti scuri. Con l'aerazione, si sviluppano note di frutta candita.

Gusto
Il palato è morbido e gustoso, contraddistinto da tannini fini e una texture vellutata.

Abbinamenti enogastronomici

Questo vino si abbina perfettamente con carni rosse alla griglia, petto d'anatra o uno spezzatino di vitello cotto a fuoco lento nel vino rosso con carote, cipolle e funghi.

Servizio e invecchiamento

Château Rauzan-Ségla 2013 trarrà beneficio dall'essere decantato un'ora prima della degustazione per rivelare pienamente i suoi aromi. Servirlo tra i 16 e i 18°C.

Un Margaux sottile ed elegante magnificato da un'annata delicata

La tenuta

Nel cuore del prestigioso vigneto di Margaux, Château Rauzan-Ségla è un punto di riferimento importante per la denominazione da più di tre secoli. Classificato Secondo Grand Cru nel 1855, incarna l'eleganza e la finezza tipiche dei grandi vini di Margaux. Questo gioiello della riva sinistra seduce con il suo terroir eccezionale, dove la diversità dei suoli conferisce ai vini una struttura unica, che combina delicatezza, intensità aromatica e grande potenziale di invecchiamento. Oggi portato avanti dalla Maison Chanel, Rauzan-Ségla combina brillantemente il patrimonio di Bordeaux e l'eccellenza contemporanea.

Il vigneto

Ciò che rende unico Rauzan-Ségla è l'eccezionale ricchezza del suo terroir a Margaux. Vera firma della tenuta, questo mosaico geologico si divide in tre grandi famiglie di suoli, ciascuna delle quali contribuisce alla complessità dei vini. Tra questi, i suoli argillo-calcarei si distinguono in particolare: la loro composizione conferisce ai vini intensità, struttura e volume, costituendo la spina dorsale degli assemblaggi.

L'annata

L'anno 2013 è stato segnato da condizioni climatiche particolarmente difficili. L'inverno è stato particolarmente freddo, seguito da una primavera umida e poco soleggiata. L'estate, sebbene calda, è stata punteggiata da temporali, mentre l'autunno è stato eterogeneo. Queste condizioni hanno portato a raccolti tardivi, con il merlot raccolto tra il 30 settembre e il 7 ottobre, seguito dal cabernet franc il 5 ottobre, il petit verdot il 6 ottobre e il cabernet sauvignon tra l'8 e il 14 ottobre.

Vinificazione e invecchiamento

La vinificazione di Château Rauzan-Ségla 2013 viene effettuata vigneto per vigneto, con riempimento per gravità in vasche di acciaio inox termoregolate. Dopo la fermentazione, il vino viene invecchiato per 18 mesi in barriques di rovere francese con tostatura media e media-lunga, il 60% delle quali è legno nuovo.

Uve

Château Rauzan-Ségla è prodotto da un assemblaggio tradizionale dominato da cabernet sauvignon.