Château Talbot 2021

Profumo leggermente animale, frutti rossi e scuri, spezie, tabacco. Palato cremoso, tannini non invadenti, finale su frutti rossi. Ha equilibrio, darà piacere relativamente presto.

Offre un cuore solido di prugna schiacciata e ribes nero, sottolineato da accenti sapidi e di tabacco e da un leggero tocco sanguigno. Ha giusta polpa per attenuare il lato granuloso dell’annata, mentre riecheggia una nota tardiva di ferro. Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Il meglio dal 2025 al 2035. 22.000 casse prodotte, 1.900 casse importate.

Mirtillo rosso, frutti rossi e pepe verde: un accenno leggermente speziato al naso. Affascinante e senza sforzo. Al palato è pulito e croccante, teso e di profilo alto, con un po’ di mela verde, lampone appena maturo e fragola, acidità succosa, brillante ma equilibrata e una consistenza delicatamente cremosa e gessosa per tutto il sorso. Bella personalità, grazioso ma sfaccettato e ben costruito. Non è uno spettacolare, certamente sul lato più leggero e delicato, ma il lavoro è ben riuscito. Saporito, ma allegro e ricco di carattere. Un bel risultato.

Il Talbot 2021, imbottigliato a inizio maggio, presenta un naso dichiaratamente classico: piccola frutta nera, mobili antichi, tabacco appena arrotolato con un po’ di trucioli di matita. Con l’aerazione acquista un po’ più di frutto. Il palato è di medio corpo, con tannini flessibili. Ben equilibrato, è sostenuto da un filo acido incisivo; un po’ austero sul finale, come molti in questa annata. Mi chiedo se con l’affinamento in bottiglia acquisterà un po’ più di materia.

Immediato, fresco, croccante e ricco di frutti rossi succosi e brillanti, menta, erbe, cedro e foglie di tabacco; il vino è di medio corpo, saporito, morbido, leggermente vegetale e vibrante, con una bella spinta di frutti rossi al centro bocca che permane fino alla fine del finale. Il vino è ottenuto da un assemblaggio di 71% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot e 5% Petit Verdot. Da bere dal 2024 al 2042.

Colore granato rubino scuro con riflessi violacei, lieve schiaritura ocra sul bordo. Prugne mature, bacche selvatiche fresche, ciliegie scure, un accenno di scorza d’arancia. Corpo medio, una nota di frutti rossi, acidità elegante e fresca, tannini fini, minerale e persistente, finale salato, approcciabile.

Il 2021 Château Talbot si basa su 71% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot e 5% Petit Verdot. Ha davvero molto da offrire e mostra più densità e profondità rispetto alla maggior parte dei vini dell’annata. Al naso emergono frutti rossi e neri maturi, foglia di tabacco, rovere speziato e un tocco di terra cioccolatosa; al palato è di medio corpo, con un centro bocca granitico, tannini maturi e un grande finale. È impressionante ed è assolutamente da cercare e comprare, poiché si può bere subito oppure tra oltre 15 anni senza problemi.

Naso scuro e liquoroso, giovanile, classico, con molta forza e buona profondità. In bocca mostra una dolcezza vellutata, molto attraente e limpido, deciso e sfaccettato. Un buon Talbot solido con molta polpa e potenza, oltre a una dolcezza balsamica nel finale. Con il suo nucleo fresco di Cabernet ricorda in qualche modo i Grands Crus densi del 1995.

Kunz campione di botte 2022: (71% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 5% Petit Verdot, 44 hl/ha, 12,8% vol. alcol, produzione 280.000 bottiglie) Bouquet speziato, potente e scuro, ribes nero, tabacco, chicchi di caffè, fumo. Palato potente e aromatico con buoni tannini, struttura vigorosa, frutta scura, aromatica intensa e un finale lungo e aromatico. Può ancora migliorare.

(71% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 5% Petit Verdot, 44 hl/ha, 12,8% vol. alcol, produzione 280.000 bottiglie) Bouquet speziato, intenso e scuro, ribes nero, tabacco, chicchi di caffè, fumo. Palato potente e aromatico con buoni tannini, struttura vigorosa, frutto scuro, aromatica intensa, finale lungo e aromatico. Può ancora migliorare. 17/20 2028 - 2050

Assestato nella fase di maturazione. Frutti rossi, lampone e mora, croccanti e con un certo fascino. Resa di 44 hl/ha e 12% di alcol naturale, a riflettere un vigneto naturalmente basso in alcol. Assaggiato due volte nella stessa settimana, ancora piacevole, con un equilibrio classico, scolpito, e fascino. Come ho detto in tenuta, St Julien può quasi permetterselo perché ci si aspetta finezza. Assaggiato due volte.

Il 2021 Talbot sfoggia un profondo colore granato‑porpora. Presenta note di ribes rossi freschi e more, seguite da cenni di erbe di Provenza essiccate e pepe nero. Il palato di medio corpo è vivace e lineare, con tannini leggermente masticabili e una chiusura saporita e tonica.

È un vino dal fascino evidente, con un’espressione fruttata fresca e un legno che lo avvolge ancora un po’. L’insieme è ben costruito, con allungo, ma il finale resta ancora piuttosto serrato. Da mettere in cantina e aprire tra cinque anni.

Discreto al naso, esercita un certo fascino nonostante la timidezza. Vibrante e fluido al palato, seducente, ci conduce verso un finale digeribile e raffinato. Un Talbot di grande classe.

Colore scuro e porpora. Naso eccezionalmente aromatico e profumato. Frutto molto puro. Morbido all’attacco e ben costruito per l’annata, molto fruttato; il vino si sviluppa con buona densità e senza spigolosità tanniche, con una lunghezza normale.

Sono proprio il Cabernet Sauvignon e il terroir a sostenere e guidare Talbot 2021. Il bouquet rivela note di grafite, cedro e ribes nero. Piuttosto slanciato all’attacco, il vino mostra un lato leggermente più morbido, pur mantenendo tannini e una struttura che gli conferiscono potenza e carattere. A metà palato il vino consolida un profilo improntato alla freschezza, ma anche il suo potenziale. Un Talbot 2021 da seguire nel tempo. Sarà accessibile in gioventù, ma sarà molto interessante assaggiarlo nei decenni a venire!