Chiara Boschis : Cannubi 2005

Vini leggendari, i Barolo Cannubi sono rinomati in tutto il mondo per la loro densità e la loro intensità aromatica. Questo Cannubi 2005 della casa vinicola Chiara Boschis è all'altezza della reputazione di tale denominazione e di questa grande annata. Complesso e potente, ci conduce in uno splendido viaggio nei sensi. Dal colore rosso intenso, impreziosito di riflessi rosso mattone, questo vino del Piemonte rivela un naso intenso, caratterizzato da aromi terziari, note di amarena, di prugna, di tabacco e di cuoio. Alla bocca, ha un bel volume, i tannini sono vellutati e il finale regala punte di vaniglia e di violette sulle papille. Si può degustare fin da subito, e una conservazione di 10-15 anni gli permetterà di aprirsi pienamente.