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Clos Apalta : Prelude 2023
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Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per il Prelude 2023 di Clos Apalta
Degustazione
Colore
Viola profondo intenso, con riflessi di inchiostro.
Olfatto
Al naso rivela aromi espressivi di frutti rossi maturi, spezie delicate e un accenno di erbe aromatiche.
Palato
L'attacco è morbido, sostenuto da tannini succosi. Il medio palato si sviluppa con una consistenza setosa, per poi terminare in un finale lungo, elegantemente elevato.
La complessità e la struttura di un vino rosso cileno
La tenuta
Immersa nella splendida Valle di Colchagua, Clos Apalta si è affermata come una delle tenute cilene più rinomate. Il microclima unico di Clos Apalta, unito al sapere tradizionale preservato, costituisce la pietra angolare per la creazione di vini artigianali eccezionali.
Il vigneto
Situato su un terroir straordinario nella Valle Centrale, il vigneto si estende su 60 ettari, con alcune viti di oltre 80 anni.
Il vino
L'ultima uscita della tenuta, Prelude, è un vino della Valle di Colchagua che, realizzato con lo stesso rigore di Clos Apalta e Petit Clos, seduce con la sua struttura incentrata sul frutto.
L'annata
L'annata 2023 è stata precoce e calda, con un moderato deficit idrico e precipitazioni superiori al 2022, soprattutto a giugno e luglio. L'inverno è stato più fresco a causa di La Niña, seguito da una primavera e un'estate soleggiate con ondate di calore prolungate. La vendemmia si è svolta da fine febbraio a fine aprile.
Assemblaggio
Carmenère (50 %)
Cabernet sauvignon (40 %)
Merlot (10 %).
