Clos Venturi : Chiesa Nera 2022
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per Chiesa Nera rouge 2022 di Clos Venturi
Degustazione
Olfatto
Ricco, l'olfatto sprigiona note di rosa e violetta.
Palato
Sul palato, aromi speziati, erbacei e pepati sono sostenuti da una texture delicata e vellutata. Il finale è persistente e straordinariamente fresco.
La vivacità e l'equilibrio di un vino rosso corso
La tenuta
Situata nel villaggio di Ponte Leccia, ad alta quota, Clos Venturi è una delle tenute più recenti della Corsica, nata all'inizio degli anni 2000 dalla suddivisione dei migliori terroir del domaine Vico, un'altra proprietà di Jean-Marc e Manu Venturi.
Il vigneto
Questa tenuta in Corsica gestisce un vigneto di circa venti ettari.
Il vino
Questo Chiesa Nera rouge è un vin de France prodotto da viti impiantate su suoli di arenaria, esposte a sud/sud-est. Il cui nome significa «chiesa nera», questo vino è un omaggio alla trasmissione intergenerazionale all'interno della tenuta.
Vinificazione e affinamento
Vendemmiate a mano, le uve vengono parzialmente diraspate prima della fermentazione in foudres con lieviti indigeni. La macerazione dura circa 30 giorni. L'affinamento avviene per 10 mesi in foudres, 10 mesi in anfore e infine 4-6 mesi in bottiglia.
Vitigni
Aleatica, niellucciu, sciaccarellu, minustellu, morescola, carcaghjolu neru, moresconu e vermentinu.
