Domaine Courbis : Saint-Joseph 2024

Caratteristiche e note di degustazione del Saint-Joseph 2024 del Domaine Courbis

Note di degustazione

Aspetto
Una bella tonalità rubino intenso.

Naso
Molto speziato, svela aromi di frutti neri come mora e ciliegia, arricchiti da note di fava di cacao, liquirizia e pepe. Sfumature floreali di peonia e violetta, insieme a un accenno di cuoio, completano questo bouquet elegante.

Bocca
Potente ed elegante, la bocca offre una generosa ricchezza con una struttura carnosa. I tannini sono ben presenti, conferendo al vino uno stile piuttosto rustico ma perfettamente equilibrato, che si prolunga in un finale lungo e persistente.

L'autentica espressione della Syrah nella Valle del Rodano firmata Domaine Courbis

La tenuta

Situato a Châteaubourg, nel nord della Valle del Rodano, il Domaine Courbis attinge a un'eredità vitivinicola familiare che risale al 1587. Oggi la tenuta è guidata dai fratelli Laurent e Dominique Courbis, che ne hanno assunto la conduzione nel 1988. Alla guida di un vigneto di circa 40 ettari, sono riusciti a modernizzare le pratiche preservando al contempo l'identità dei terroir. Riconosciuto come produttore di riferimento, questo prestigioso nome si distingue per la sua viticoltura sostenibile ed elabora cuvée di notevole costanza, che riflettono perfettamente la ricchezza delle denominazioni locali.

Il vigneto

Le vigne dedicate a questo Saint-Joseph si trovano nella parte più meridionale dell'appellation, a circa otto chilometri da Tournon. Questo terroir unico, situato sul 45° parallelo alla confluenza tra il Rodano e l'Isère, beneficia di un clima temperato ideale. I suoli sono composti per il 70% da arene granitiche (sabbie di granito) e per il 30% da argillo-calcareo, integrati da antichi depositi alluvionali. Questa geologia favorisce un eccellente drenaggio e permette alle viti di attingere a tutta la complessità necessaria per produrre grandi vini.

Vinificazione e affinamento

Per elaborare questa annata 2024, gli acini sono raccolti a mano in piccole cassette prima di essere completamente diraspati. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox chiuse e a temperatura controllata, mantenendo la temperatura tra 30 e 32°C per estrarre il massimo del colore. La macerazione dura dai 12 ai 15 giorni. Il vino viene poi affinato per 9-10 mesi, con il 33% in vasca e il restante 67% in barrique che hanno già contenuto da due a cinque annate precedenti.

Vitigno

Syrah (100%).