Domaine de la Solitude 2018

Scattante e slanciato al palato, con note di lime e scorza di limone che scorrono, trascinando con sé sentori di dragoncello, caprifoglio e pesca bianca. Una sottile vena gessosa mantiene il finale sincero. Sémillon e Sauvignon Blanc. Da bere ora fino al 2026. Prodotte 1.500 casse.

È un delizioso vino bianco, schietto e gentile, con volute di fiori bianchi, agrumi delicati e una freschezza in crescendo fino al finale.

Mele verdi, albedo di pompelmo, erbe fresche, pietre bagnate e un tocco di pepe bianco. Di corpo da medio a pieno, con acidità brillante. Intenso e saporito, quasi masticabile, con eccellente concentrazione. Da bere o conservare.

Il 2018 Domaine de la Solitude Blanc presenta un bouquet attraente con aromi di fiori bianchi e una leggera pesca bianca che filtrano attraverso gli agrumi. Delicato, ma acquista intensità con l’aerazione. Il palato è ben equilibrato, con una notevole sostanza e una consistenza leggermente cerosa, che conduce a un finale pepato. Apprezzo la vena amarognola di questo Domaine de la Solitude Blanc. Considerato il prezzo, vale davvero la pena cercarlo.

Limoni appena spremuti e pomelo, con una freschezza vivace e una sferzata di scorza di limone nel finale luminoso: è ciò che troverete qui. Si può bere con piacere fin dalla sua uscita.

Splendide note di limone maturo, ananas e lime mielato, oltre a una sensazione di mineralità salina, emergono dal 2018 Domaine De La Solitude (Pessac-Léognan) Blanc. È un altro bianco ricco, dalla bella trama, di corpo da medio a pieno in questo millesimo, con tantissimo da amare. Pensato per la tavola, si conserverà per 5–7 anni, se non di più.

L’ordine religioso che possiede questo vigneto ha affidato la vinificazione a Domaine de Chevalier. Il team ha prodotto un vino a prevalenza Sauvignon Blanc, fresco e teso. Con note di frutta verde e agrumi, il vino unisce anche una bella struttura a questo carattere vivace, promettendo un ottimo futuro. Dovrebbe essere pronto da bere a partire dal 2023.

Domaine de la Solitude 2018 Blanc — un assemblaggio di 70% Sauvignon Blanc e 30% Sémillon — balza fuori dal bicchiere con note appariscenti di lemon meringue pie, cordiale di lime e fiori d’arancio, con cenni di scorza di yuzu, zenzero grattugiato e ananas fresca. Il palato, elegantemente cesellato e di medio corpo, offre un’intensa purezza con aromi ben definiti di agrumi e frutta tropicale, sostenuti da una trama vivace e con una chiusura persistente dal tocco speziato.