Domaine de la Solitude 2019

Mostra una bella energia succosa, con accenti di liquirizia nera, catrame e rovi che sottolineano un cuore di prugna infusa e cassis scaldato. Presenta un sottile filo sanguigno che si intreccia nel finale. Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Da bere da ora fino al 2027. Prodotte 10.000 casse.

Ciliegia rossa brillante e ribes nero con un leggero velo di cacao al naso. Grande purezza e intensità, chiarezza cristallina con tannini ben integrati e un tocco di estrema grazia. Si susseguono strati di ribes rosso e mora, poi grafite e liquirizia, il tutto che conduce a un finale arioso e rinfrescante. Super gustoso ed equilibrato, con una morbida cremosità.

Profumi di ribes nero maturo, more, cioccolato fondente, liquirizia e fumo. Lucido e raffinato, con corpo da medio a pieno e tannini fermi. Maturo e orientato al frutto. Accenni anche di pietra frantumata e noci. Finale ricco. 65% cabernet sauvignon, 30% merlot e 5% petit verdot. Da bere dopo il 2026.

Fumo, erbe, foglia di tabacco, spezie e frutti rossi emergono al naso e al palato con grande facilità. Il vino è morbido, di medio corpo, elegante e fresco, con slancio ed energia fino al finale ricco di susina rossa e ciliegia. Il finale mostra una bella energia e frutto in abbondanza. Con uno o due anni in cantina diventerà ancora più complesso. Da bere dal 2023 al 2032.

Colore porpora intenso e inchiostro. Naso puro con frutta matura e fresca, bacche più scure, cassis e prugna con lievi note di rovere e tabacco. Buona presa al palato, struttura classica con acidità fresca, una spina dorsale tannica ben arrotondata, un accenno di spezie derivanti dal rovere, frutta scura saporita e un finale lungo e vibrante.

Passando al rosso, il 2019 Domaine De La Solitude (Pessac-Léognan) mostra un colore rubino/prugna e le classiche note dei Graves di ciliegie rosse e nere, terra umida, cioccolato e tabacco affumicato. È ricco, di corpo da medio a pieno, con tannini maturi, setosi ma in progressione, e un finale splendido. È realizzato in modo impeccabile e, sebbene lo berrei volentieri già oggi, si manterrà per oltre due decenni.

Il 2019 Domaine de la Solitude ha un colore granato-porpora da medio a profondo. Si apre con note di gelatina di ribes rosso, kirsch e pastiglie di ribes nero, con accenni di chiodi di garofano, sottobosco e lavanda. Di corpo medio, è elegante e rinfrescante, con tannini morbidi e una freschezza ben dosata, e chiude con un guizzo speziato.

Rosso granato con riflessi violacei. Bouquet filigranato con note di frutti rossi e spezie. Come al naso, l’ingresso al palato è tutto all’insegna della finezza. Il vino è elegante, slanciato e perfettamente equilibrato. È dotato di tannini ben integrati e può essere apprezzato nella sua giovinezza.

La tenuta di 79 acri è di proprietà dell’ordine religioso della Sacra Famiglia ed è gestita dal team di Domaine de Chevalier. Questo vino è equilibrato, maturo, con tannini generosi e aromi di frutti di bosco scuri. Ciliegie nere e una bella acidità completano questo vino seducente. Da bere a partire dal 2025.