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Domaine de la Solitude 2019

Domaine de la Solitude 2019
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    La golosità e la generosità di un grande vino rosso di Pessac-Léognan

    La proprietà

    L'origine del nome Domaine de La Solitude è da ricercarsi nella regola della comunità della Sacra Famiglia: pregare nel silenzio della solitudine. La comunità si stabilì nella tenuta nel XIX secolo. Le suore decisero di affidare la gestione viticola di questo Pessac-Léognan a collaboratori esterni. Dal 1993, Olivier Bernard è responsabile della gestione della tenuta. Proprietà molto antica di Martillac, il Domaine de la Solitude si distingue per la qualità dei suoi vini, che hanno un ottimo rapporto qualità-prezzo, sono accessibili in gioventù e promettono di svilupparsi bene.

    Il vigneto

    Il vigneto rosso del Domaine de la Solitude si estende su 30 ettari di terreno ghiaioso su un sottosuolo argilloso-sabbioso.

    Vinificazione

    Vendemmie manuali dal 27 settembre all'11 ottobre. Cernita su tavolo. Imbottamento per gravità.

    Invecchiamento

    Invecchiamento 1 anno in barrique. Primi mesi di invecchiamento su fecce.

    Assemblaggio

    Cabernet sauvignon (60%), merlot (35%), petit verdot (5%).

    Degustazione

    In Primeur, Domaine de la Solitude 2019 rouge è un vino dal profilo maturo e dallo stile classico e raffinato. Il bouquet è seducente e generoso e sprigiona sentori di frutti neri. Al palato, questo grande vino di Bordeaux è ricco e morbido. Pieno di armonia, il palato medio rivela tannini elastici e una polpa fruttata e golosa. Delizioso fin da subito, Domaine de la Solitude rouge 2019 è in grado di svilupparsi meraivigliosamente nel corso del prossimo decennio.

    Parker : 88-90 / 100
    BordeauxPessac-Léognan
    Varietà di uva
    Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc/Petit Verdot

    Vino Dolce
    No

    Vinous - A. Galloni
    94-96

    Paese
    Francia

    Certificazione
    AOC

    Vigneto
    Graves

    Regione
    Bordeaux

    Denominazione
    Pessac-Léognan

    Colore
    Rosso

    Produttore
    Domaine de la Solitude

    Parker
    88-90

    Allergeni
    Contiene solfiti

    Offerta speciale
    No

    1.1.3