Domaine des Lambrays : Clos des Lambrays Grand cru 2018

Clos des Lambrays si trova in una fase di transizione, con la partenza di un enologo e l’arrivo di un altro; sarà interessante vedere come evolverà lo stile. È un’espressione del terroir classicamente solida e adatta all’invecchiamento, segnata dall’80% di grappoli interi, che conferiscono una nota di raspo, torbata, quasi da whisky malt di Islay, una spina dorsale tannica e strati di amarena scura e prugna damson.

60 m di dislivello tra la parte alta e quella bassa del Clos. 80% di grappolo intero e 50% di botti nuove. Campione di botte. Colore profondo. Naso profumato, scuro e roccioso. Un accenno di pepe ma il frutto rosso scuro è il più elegante e misurato. Solo un tocco di spezie del rovere. Spezie sapide, non dolci. Tannini incredibilmente teneri. Hanno effettuato tre pigeage al giorno ma senza spingere fino al fondo della vasca. C’è potenza al centro bocca ma il finale è delicato, con una tale finezza tannica che si rischia quasi di non cogliere la forza dell’annata. L’oscurità del frutto rivela la maturità. Lunghissimo e già molto elegante. Il legno è assorbito dal frutto. Un netto strato minerale/pepato aggiunge freschezza. Fa venire l’acquolina anche se l’acidità è solo moderata (pH 3,65). Ben equilibrato a 13,7%. (JH)

Il Clos des Lambrays Grand Cru 2018 non ha del tutto l’ampiezza del Clos Saint-Denis di Magnien, ma mostra un frutto rosso più vivace, che si chiarisce con l’aerazione e sviluppa infine una qualità quasi eterea. Il palato è splendidamente equilibrato, con frutto rosso succoso attraversato da note di pepe bianco, salvia e grafite. Struttura superba nel finale – quintessentially Morey-Saint-Denis, con una splendida succosità. Ottimo vino! Degustato alla cieca al Burgfest 2018 (rossi).

La competizione tra Clos des Lambrays e Clos de Tart si intensifica. Les Lambrays 2018 raggiunge tutta la pienezza consentita da questo superbo terroir, dando un vino di razza, fumé, vivificante nella sua freschezza. Al palato è più lungo che largo, minerale, infinitamente intenso.

Bel naso complesso e profondo, ancora giovane: il vino si mostra sfaccettato, sorretto da un’ampia struttura tannica con tannini succosi, che incornicia perfettamente la ricchezza trattenuta di un frutto maturo e al tempo stesso fresco. La vinificazione a grappolo intero apporta freschezza e sapidità, con un tocco di tè affumicato, e allunga felicemente la trama gustosa del vino. Questo grande vino è destinato a seguire la scia delle gloriose annate solari che hanno scandito la storia della tenuta.

Dopo la sua bella prova in botte, il 2018 Clos des Lambrays Grand Cru non ha pienamente mantenuto tutte le promesse. Offre aromi di ciliegie mature, frutti di bosco, spezie e scorza d’arancia; oggi è più evidentemente segnato dal rovere nuovo dal profilo di cedro rispetto a quanto percepivo un anno fa, e note rustiche di carni affumicate e pelle fresca si mescolano ora ai suoi invitanti toni fruttati. Di corpo pieno, ricco e stratificato, chiude con un finale giovanile, masticabile, influenzato dalle lattone del rovere.