Vertdevin
Il naso è di razza e offre eleganza, un piccolo croccante, fine complessità e un accenno di freschezza. Si ritrovano note di pera, mela cotogna e, più lievemente, mandarino, associate a piccole sfumature di kumquat, fiori di pesco, nettarina, discrete punte di verbena, sottili accenni di salvia (sul fondo) e mandorla. Il palato è fruttato e offre succosità, freschezza, rotondità, una bella finezza della grana, delicatezza, una fine trama acidula, eleganza, una bella mineralità di razza, un piccolo lato aereo nell’approccio/negli equilibri e un tocco sferico e melodioso. Al palato questo vino esprime note di mela cotogna, albicocca polposa e, più lievemente, mirabella schiacciata, associate a tocchi di brugnon schiacciato, mela fresca/polposa, nonché accenni di quenette, fiori di pesco, mineralità di razza, verbena e una sottile punta di senso del luogo (biotopo locale). Buona persistenza. Punteggio: 17/20