E. Guigal : La Doriane 2023
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Recensioni e valutazioni
Vinous - A. GalloniDescrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per La Doriane 2023 di E. Guigal
Degustazione
Colore
Bel colore giallo oro pallido, brillante e chiaro.
Olfatto
L'olfatto combina note di fiori bianchi, albicocca e violetta.
Gusto
Il palato, pieno ed espressivo, rivela un vino potente con un bel equilibrio tra ricchezza fruttata e vivace freschezza.
Servizio e conservazione
Servire tra 12 e 13°C. Questo vino può essere conservato in cantina fino al 2031 circa.
Abbinamenti enogastronomici
Foie gras, uova strapazzate al tartufo o pesce delicato sono abbinamenti raffinati con questo vino bianco.
L'espressione e la raffinatezza di un iconico vino bianco della Valle del Rodano
La tenuta
La tenuta E. Guigal è stata fondata nel 1946 da Etienne Guigal, ad Ampuis. Suo figlio, Marcel, ha preso il comando nel 1961. Oggi, la 3a generazione continua l'eredità e i valori di questa iconica casa familiare nella Valle del Rodano.
Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, la tenuta E. Guigal gestisce una mosaico di vigneti situati in numerose denominazioni che formano una gamma di vini di qualità impeccabile.
Nel corso delle annate, la casa E. Guigal ha conosciuto un forte sviluppo, diventando proprietaria nel 1995 del famoso Château d’Ampuis, così come di diverse tenute vinicole (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine, e Château de Nalys, a Châteauneuf-du-Pape).
Il vigneto
Un riferimento tra i grandi vini di Condrieu, La Doriane di E. Guigal proviene da 5 vigneti principali dell'appellazione Condrieu (Côte Chatillon, Chery, Vernon, Volan, Colombier). Con un'età media di 35 anni, le viti sono piantate su ripide terrazze su terreni principalmente composti da graniti (granito biotite, granito muscovite).
Vinificazione e invecchiamento
Le vinificazioni vengono effettuate esclusivamente in nuove botti di rovere con un rigoroso controllo della temperatura, seguite da una completa fermentazione malolattica. L'invecchiamento prosegue per 12 mesi in nuove botti.
Varietà di uva
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