E. Guigal : Lieu-Dit Saint-Joseph 2024

Caratteristiche e note di degustazione del Lieu-Dit Saint-Joseph 2024 E. Guigal

Degustazione

Aspetto

Splendidamente luminoso, questo vino bianco svela una magnifica tonalità giallo paglierino, illuminata da sottili riflessi dorati.

Naso

Straordinariamente complesso, il bouquet svela eleganti note floreali e legnose. Si apre poi su avvolgenti aromi di frutti gialli e nocciola, sottolineati da un tocco legnoso delicatamente integrato.

Palato

L'attacco è ampio e generoso, offrendo una texture ricca ed avvolgente. Il palato mostra un superbo equilibrio tra un carattere fruttato carnoso, una bella rotondità e un'acidità rinfrescante che accompagna fino al finale.

Abbinamenti gastronomici

Questa cuvée si abbina meravigliosamente a una terrina di pollame, a un gratin di frutti di mare o a capesante. Esalterà inoltre carni bianche servite con panna e funghi, oppure un formaggio caprino.

Servizio e conservazione

Per apprezzare pienamente questo vino della Valle del Rodano, si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 10 e 12°C. Può essere gustato in gioventù, ma continuerà a sviluppare complessità e potrà essere bevuto fino al 2034 circa.

L'eleganza e la ricchezza di un vino bianco della Valle del Rodano firmato E. Guigal

La tenuta

Fondata nel 1946 da Étienne Guigal nel villaggio di Ampuis, la Maison E. Guigal è un'istituzione emblematica della Valle del Rodano. Oggi la tenuta è gestita dalla terza generazione, incarnata da Philippe Guigal e da sua moglie Eve, che perpetuano un'eccellenza familiare di grande maestria. Alla guida di un vasto vigneto, la proprietà si distingue per il profondo rispetto dei terroir, per i lunghi processi di affinamento e per il suo impegno ambientale certificato Haute Valeur Environnementale.

Il vigneto

Questo vino proviene dal celebre vigneto che ha storicamente dato il nome all'appellazione Saint-Joseph. Le viti, di età compresa tra i 20 e i 75 anni, prosperano su pendii scoscesi composti da gneiss e attraversati da vene di granito. Coltivato secondo principi sostenibili e vendemmiato a mano, questo terroir eccezionale produce volumi estremamente ridotti per garantire una concentrazione ottimale nelle bacche.

L'annata

Il ciclo vegetativo che ha preceduto questa cuvée è stato caratterizzato da condizioni meteorologiche contrastanti. Una primavera fresca e piovosa ha lasciato spazio a un'intensa ondata di caldo in agosto, seguita da forti piogge in settembre, permettendo infine di raggiungere un raffinato equilibrio.

Vinificazione e affinamento

La fermentazione avviene a una temperatura controllata di circa 18°C per preservare tutta la freschezza e l'intensità aromatica delle bacche. Il vino beneficia poi di un meticoloso affinamento in botti di rovere, ripartite equamente tra barrique nuove e botti di secondo passaggio, tutte realizzate nella bottaia della tenuta presso Château d'Ampuis.

Vitigni

Marsanne (95%), Roussanne (5%).