E. Guigal : Saint-Joseph 2021
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Descrizione
La ricchezza e la struttura di un vino bianco di Saint-Joseph
La tenuta
La Tenuta E. Guigal è stata fondata nel 1946 da Etienne Guigal, ad Ampuis. Suo figlio, Marcel, ha preso il controllo nel 1961. Oggi, la 3ª generazione continua l'eredità e i valori di questa iconica casa familiare della Valle del Rodano.
Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, la tenuta E. Guigal gestisce un mosaico di vigneti situati in numerose denominazioni che formano una gamma di vini di qualità impeccabile.
Nel corso delle annate, la casa E. Guigal ha conosciuto un forte sviluppo, diventando proprietaria nel 1995 del famoso Château d’Ampuis, così come di diverse tenute vinicole (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine o anche il Château de Nalys, a Châteauneuf-du-Pape).
Il vigneto
Questa cuvée di E. Guigal è un vino della Valle del Rodano prodotto da viti di età compresa tra 20 e 50 anni, situate prevalentemente nei comuni di Tournon e Sarras. Le viti sono coltivate su terreni calcarei e granitici sabbiosi-ghiaiosi.
Vinificazione e invecchiamento
Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono selezionate e poi pressate. Fermentazioni a basse temperature (tra 16 e 18°C). 100% fermentazioni malolattiche. Questo vino di Saint-Joseph viene invecchiato in parte in serbatoi di acciaio inossidabile e in parte in barriques di rovere.
Assemblaggio
Questo Saint-Joseph 2021 di E. Guigal è un assemblaggio di marsanne e roussanne.
