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4.62/5

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Fonseca : Guimaraens Vintage 2018

Name: Fonseca : Guimaraens Vintage 2018
Brand: Fonseca
SKU: 4062/18
Price: 64.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.62 (3103 reviews)

Duriense

Porto

- Rosso - Dettagli

Parker | 92

J. Suckling | 93

Wine Spectator | 94

J. Robinson | 17.5

Vinous Neal Martin | 95

66,50 € IVA inclusa

(

66,50 € / Unità

)

Confezionamento : 1 Bottiglia (75cl)

1 x 75CL

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387,00 €

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Recensioni e valutazioni

/100

Robert Parker

Mark Squires

Il Guimaraens Vintage Port 2018 è un field blend con 98 grammi di zucchero residuo. È stato affinato per circa 18 mesi in grandi botti di legno. È essenzialmente prodotto come un Vintage Port, solo che non è dichiarato. Questo consente un buon prezzo, anche se non proprio la stessa qualità. Detto ciò, è un Guimaraens di grande finezza, con bella frutta e buona struttura. È un po’ snello. Sarà presto pronto da bere e si manterrà per alcune decadi. Forse non sarà la stella più brillante nel 2060, ma prevedo che sarà ancora in gran forma. Tuttavia, non lo tratterei come un vero vin de garde.

/100

Wine Spectator

James Molesworth

Caldo, dai contorni morbidi e generalmente aperto, con un cuore di aromi di prugna in infusione, confettura di mora e riduzione di mirtillo in primo piano, sostenuti sul finale da accenni di ganache e radice di liquirizia che conferiscono maggiore presa. Più bassi che alti, ma ben concentrato e dovrebbe invecchiare bene. Da bere al meglio tra il 2030 e il 2045. Prodotte 4.700 casse, importate 100 casse.

/100

James Suckling

Esprime al contempo potenza e finezza, con ciliegie nere speziate e gelsi, oltre a note di noce e cioccolato. Anche cenni di fungo. Molto dolce e denso, con tannini soffici che avvolgono il profondo nucleo di frutta scura. Strutturato, lungo e senza soluzione di continuità. Da provare dopo il 2025.

/100

Vinous

Neal Martin

Il Guimaraens Vintage Port 2018, prima uscita dal 2015, presenta un bouquet ricco e opulento con ciliegie nere, fichi in confettura e datteri. Mostra un calore leggermente superiore rispetto al Quinta da Roeda 2018 degustato a fianco, con aromi decisamente più decadenti. Il palato è dolce e carnoso all’ingresso, con frutta nera, catrame, scorza d’arancia essiccata, torta di Natale e bacche di ginepro. Ammiro l’armonia di questo Vintage Port. La struttura ferma emerge solo verso il finale. Meravigliosa persistenza nel retrogusto, la bocca resta segnata dal Port per 60 secondi. Eccellente.

/20

Weinwisser

Violetta, liquirizia, caffè e cassis al naso seducente, equilibrato e complesso. Acidità e tannini che sostengono molto bene il palato, fine struttura fruttata, liquirizia, cassis, ciliegia e cioccolato. Finale lungo, fresco e complesso. Insieme al 1976, il miglior Fonseca Guimarãens e il mio vincitore per rapporto qualità-prezzo dell’annata 2018. Si sarebbe potuto farne anche un vero Fonseca Vintage Port!

Descrizione

Tutta l'espressione aromatica fruttata e complessa di un Porto Vintage

La proprietà

Fondata nel 1815 in Portogallo, Fonseca si è affermata come una delle principali case di Porto Vintage. Dalla sua fondazione, cinque generazioni della famiglia Guimaraens hanno nutrito la tenuta con la loro esperienza. I suoi classici Vintage Port sono considerati molto coerenti nello stile. Questa coerenza deriva non solo dalla continuità dell'impegno della famiglia e dalle conoscenze e competenze trasmesse da una generazione all'altra, ma anche da uno stretto legame con il vigneto. Nel 2006, Fonseca è diventata la prima casa ad offrire un Porto fatto interamente con uve coltivate biologicamente e l'unica casa di Porto ad avere quattro vini valutati 100 punti.

L'annata

Il 2018 si è aperto con un inverno particolarmente secco seguito da una primavera molto piovosa con alti livelli di precipitazioni per rigenerare il terreno. Fino alla fine di giugno, il tempo è rimasto freddo e umido e le grandinate del 28 maggio hanno causato danni significativi nella regione di Pinhão. Il ciclo della vite è stato di circa tre settimane più tardi rispetto all'anno precedente, con l'invaiatura che non ha avuto luogo fino alla fine di luglio. Il resto dell'estate è secco e le temperature superano anche i 40 gradi in agosto. Questo ha permesso alle viti di recuperare e portare l'uva a un buon livello di maturità. La raccolta è iniziata nella settimana del 22 settembre, in condizioni calde e secche. I vini giovani di questa annata sono molto colorati e si distinguono per il loro carattere di frutta fresca e l'eccellente acidità.

Assemblaggio

Porto

Degustazione

Vista
Guimaraens Vintage Port 2018 ha un impenetrabile colore viola-nero al centro con una stretta fascia di viola intorno ai bordi.

Olfatto
Il bouquet aromatico esprime una profondità impressionante. Il naso armonizza aromi di bacche nere e rosse con note di cioccolato. Questo nucleo di frutta potente e complesso è circondato da un'aura di sentori balsamici e di menta. Anche se il naso è sensuale e seducente, c'è un lato fermo e attraente, fornito dalla grafite e dalla mineralità.

Gusto
Guimaraens Vintage Port 2018 si apre con una dolcezza setosa seguita immediatamente da un filo di acidità che termina con tannini brillanti sul finale. L'abbondanza di sapori di bacche croccanti persiste per tutto il tempo. Questo superbo Guimaraens Vintage Port mostra resistenza e profondità, ma è abbastanza duttile ed espressivo da bere presto.

Abbinamento cibo e vino

Guimaraens Vintage Port 2018 esalterà le noci e i formaggi erborinati e altri formaggi ricchi di sapore. È anche un compagno ideale per la frutta secca come albicocche e fichi.

Servizio e conservazione

Guimaraens Vintage Port 2018 ha bisogno di essere decantato per essere pienamente apprezzato. Per una degustazione ottimale, servire tra i 16 e i 18 gradi. Si raccomanda di bere questo vino da uno a due giorni dopo l'apertura.

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