Gérard Bertrand : La Forge 2011

I sapori avvolgenti di prugna scura, crostata di lamponi e cacao in polvere sono sostenuti da tannini muscolosi e un’acidità decisa. Note sanguigne intense e un finale persistente con accenti di oliva nera, pepe e ardesia. Da bere ora fino al 2018. Prodotte 1.100 casse, 450 casse importate.

Rubino intenso con riflessi porpora giovanili. Naso fine di frutti di bosco, zenzero, spezie dolci e rovere discreto. Il palato è rotondo e piuttosto setoso, con frutto generoso, bacche schiacciate, note di zenzero, chiodo di garofano e vaniglia, con rovere ben integrato, buona densità, ricchezza e lunghezza.

La Forge esprime potenza, costruita attorno a una materia senza compromessi. I tannini sono presenti, così come l’affinamento. Dovrebbero integrarsi e dare un vino capace di evolvere bene.

La Forge è con costanza uno dei migliori vini di Bertrand, e il 2011 è semplicemente straordinario. Il profumo intenso e inebriante offre note di lampone, prugna nera, ciliegia, spezie dolci e cacao in polvere, che ritornano su un palato opulento e di grande corpo. La trama è come velluto sminuzzato, con tannini fini ma saldi e un’acidità generosa che mantiene il sorso fresco. È un vino complesso e stratificato, con accenni di liquirizia, foglia di tabacco e pepe nero che impreziosiscono il finale. Da bere 2016–2022.