Kanonkop Wine Estate : Pinotage 2022
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
La ricchezza e l'equilibrio di un vino rosso sudafricano
La tenuta
La tenuta di famiglia Kanonkop Wine Estate, fondata nel 1910 dalla famiglia Sauer, prende il nome da una collina emblematica (kop) sul Monte Simonsberg. Nei XVII e XVIII secolo, da lì veniva sparato un colpo di cannone (kanon) per segnalare l'arrivo delle navi a vela nella baie de la Table, permettendo agli agricoltori di raggiungere il porto, situato a 50 chilometri di distanza, per vendere i loro frutti e le loro verdure.
La produzione dei primi vini della tenuta iniziò nel 1973 sotto l'impulso di Paul Sauer, politico che ha fatto parte del parlamento sudafricano per 41 anni, determinato a elevare i vini sudafricani ai più alti livelli.
Oggi, i fratelli Johann e Paul Krige, rappresentanti della quarta generazione, portano avanti questa tradizione familiare. I loro vini sono acclamati oltre i confini per la loro espressione fedele e raffinata del terroir di Stellenbosch, una delle denominazioni di punta del Western Cape.
Il vigneto
Un vino essenziale del Western Cape, il Pinotage di Kanonkop Wine Estate proviene da viti piantate sui pendii di Simonsberg e Stellenbosch. Queste viti, con un'età media compresa tra 32 e 67 anni, sono radicate in suoli parzialmente composti da granito disgregato.
Varietà d'uva
Questo Pinotage 2022 di Kanonkop Wine Estate è 100% Pinotage.
