Klein Constantia : Vin de Constance 2023

Caratteristiche e consigli di degustazione del Klein Constantia Vin de Constance 2023

Degustazione

Naso

Il naso è apertamente espressivo, con note di scorza di lime e marmellata di agrumi, arricchite da un tocco di caramello al burro e da una delicata sfumatura di cheesecake.

Palato

Il palato è complesso e preciso, e sprigiona aromi di confettura di fichi, albicocca matura e mela cotogna. Uno zucchero residuo lievemente contenuto permette all'acidità di sostenere il frutto con eleganza e nitidezza. Sfumature di noce moscata e spezie esotiche completano un legno ben integrato, che apporta un tocco di vaniglia e di spezie fini. Il finale lungo e fresco unisce ricchezza e maestria.

Un vino bianco dolce sudafricano segnato da eleganza ed equilibrio

La tenuta

Situata nella regione del Capo Occidentale, in Sudafrica, Klein Constantia affonda le proprie radici nel 1685.

In quel periodo Simon van der Stel, alto funzionario della Compagnia olandese delle Indie orientali, fondò la sua tenuta, Groot Constantia, dedicandola alla moglie Constance. Vi sviluppò un vasto vigneto. I suoi vini acquisirono rapidamente fama internazionale, approdando sulle tavole più illustri. Luigi XVI, George Washington, Charles Baudelaire e Napoleone Bonaparte contribuirono tutti alla crescente reputazione di questo grande vino bianco dolce.

Douglas 'Duggie' Jooste, ex dirigente di Sedgwick's, azienda di famiglia specializzata nello sherry (Jerez), rilevò nel 1980 la tenuta, allora in stato di abbandono.

Nel 2011 la tenuta è stata rilevata da Zdenek Bakala, banchiere americano di origine ceca, e da Charles Harman, vicepresidente di JPMorgan. Affiancati da due azionisti francesi, Hubert de Boüard de Laforest, co-proprietario di Château Angélus (Saint-Émilion), e Bruno Prats, ex proprietario di Château Cos d'Estournel, i due co-proprietari hanno intrapreso un'ampia opera di rinnovamento del vigneto, con l'ambizione di collocare la tenuta tra i nomi più prestigiosi del Sudafrica.

Il vigneto

Il Vin de Constance di Klein Constantia è un vino del Capo Occidentale prodotto esclusivamente con il vitigno emblematico della tenuta, il Muscat de Frontignan.

Il vigneto dedicato a questa cuvée si estende per 16,5 ettari di terrazze sulla celebre montagna Constantiaberg. I suoi suoli, composti da granito e argilla, garantiscono un apporto idrico equilibrato e riserve sufficienti, proteggendo le viti dallo stress idrico durante le estati calde e aride.

L'annata

L'annata 2023 si distingue per il suo carattere unico, che unisce equilibrio e precisione, plasmato da una maturazione lenta e fresca e da una vendemmia scaglionata nel tempo. Un inverno mite e asciutto ha determinato un avvio precoce del ciclo vegetativo, seguito da una fioritura leggermente irregolare che ha limitato naturalmente le rese. Estati più temperate hanno preservato una bella vivacità, mentre le piogge di fine stagione hanno richiesto una selezione rigorosa delle uve. Nonostante i volumi ridotti e gli acini più concentrati, questa annata offre un frutto di grande freschezza, una struttura fine e un equilibrio notevole.

Vitigno

Muscat de Frontignan (100%).