La Closerie de Camensac 2019
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
La raffinatezza e la potenza aromatica di un Secondo Vino della denominazione Haut-Médoc
La proprietà
Di proprietà della famiglia Merlaut dal 2005, Château de Camensac è una proprietà costruita nel XVIII secolo nell'Haut-Médoc, sulla rive gauche di Bordeaux. Questo 5° Grand Cru Classé del 1855 è stato oggetto di importanti investimenti, sia in vigna che in cantina, grazie ai quali la tenuta si è dotata degli strumenti necessari. Château de Camensac si pone oggi come riferimento imprescindibile tra i grandi vini della rive gauche di Bordeaux.
Il vigneto
Etichetta fondamentale tra i vini dell'Haut-Médoc, Château de Camensac possiede un vigneto su 86 ettari piantati su due diversi tipi di terreno: la ghiaia di Günzian che si trova a Saint-Julien e la ghiaia di Villefranchian che si trova a Pessac-Léognan. È da questi due tipi di terreno che nasce la singolarità dei vini della tenuta.
Il vino
La Closerie de Camensac è il Secondo Vino di Château de Camensac.
L'annata
Un inverno freddo con poche precipitazioni è stato seguito da un clima secco in febbraio e marzo. Tra aprile e giugno, le forti piogge sono state combinate con alcune notti di gelo (in maggio) causando alcuni danni alle gemme e rallentando la fioritura. Queste condizioni difficili sono state controbilanciate da un caldo estremo per tutto il mese di luglio. Le condizioni meteorologiche di agosto e settembre sono state nella norma e hanno permesso la raccolta di uve di buona qualità, garanzia di una grande annata.
Vinificazione e invecchiamento
Dopo essere stato vinificato in tini, il vino viene invecchiato in botti.
Assemblaggio
Merlot 70%
Cabernet sauvignon 30%
Caratteristiche e consigli di degustazione de La Closerie di Camensac 2019
Degustazione
Colore
La Closerie de Camensac 2019 sfoggia un bel e limpido colore granato.
Olfatto
Il naso è molto delicato, con note di prugna fresca e ribes nero. Il legno della stagionatura è discreto e i tannini sono morbidi, la ricchezza aromatica è intensa e armoniosa.
Gusto
La bocca rivela note di cioccolato e ciliegia. Il finale è lungo e segnato da delicate note di tabacco.
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