M. Lapierre : Cuvée Camille 2022
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Un vino Morgon ricco e complesso
La proprietà
Per il Domaine Marcel Lapierre il vino è prima di tutto un affare di famiglia. Con una lunga storia risalente al 1909, questa tenuta familiare nella regione del Beaujolais si distingue per il suo approccio innovativo alla vigna e alla viticoltura.
Oggi, questo patrimonio pluridecennale si basa su quattro pilastri fondamentali: l'uomo, il suolo, il clima e il vitigno. Orgogliosi della loro storia, i figli di Marcel Lapierre, Mathieu e Camille, perpetuano con brio questa antica filosofia. Creano vini biologici estremamente precisi, capaci di esaltare tutte le sfumature aromatiche del gamay.
Il vino
Vero e proprio omaggio al padre di Marcel Lapierre, la cuvée Camille 2022 dimostra la bellezza del loro patrimonio.
Il vigneto
Questo vino di Morgon viene ottenuto da un vigneto di un ettaro coltivato con metodo biologico e il cui terreno è composto principalmente da granito.
Vinificazione e invecchiamento
Le uve vengono raccolte a mano, e poi vengono selezionate accuratamente e poste in tini per iniziare una macerazione semi-carbonica per 24 giorni (senza SO2 né lieviti). Il vino viene affinato in vecchie botti da 216 litri per 9 mesi. Il vino viene imbottigliato senza filtrazione ma con una leggera aggiunta di solfiti.
Il vitigno
Gamay 100%
Caratteristiche e consigli di degustazione per la Cuvée Camille 2022 di Marcel Lapierre
Degustazione
Questo Beaujolais colpisce con la sua espressione fruttata (frutti rossi freschi) e floreale, nonché con la sua bella lunghezza.