M. Lapierre : Morgon 2022

L'intensità aromatica e l'eleganza di un vino Morgon

La proprietà

Per il Domaine Marcel Lapierre il vino è prima di tutto un affare di famiglia. Con una lunga storia risalente al 1909, questa tenuta familiare nella regione del Beaujolais si distingue per il suo approccio innovativo alla vigna e alla viticoltura.

Oggi, questo patrimonio pluridecennale si basa su quattro pilastri fondamentali: l'uomo, il suolo, il clima e il vitigno. Orgogliosi della loro storia, i figli di Marcel Lapierre, Mathieu e Camille, perpetuano con brio questa antica filosofia. Creano vini biologici estremamente precisi, capaci di esaltare tutte le sfumature aromatiche del gamay.

Il vigneto

Questo vino Morgon della tenuta Marcel Lapierre viene ottenuto da un vigneto di 15 ettari. Le viti, di circa 70 anni, sono piantate su terreni poveri composti principalmente da granito.

Vinificazione e invecchiamento

Le uve vengono raccolte a mano, selezionate accuratamente e poi messe in tini per iniziare una macerazione semi-carbonica di una durata tra i 10 e i 21 giorni (senza SO2 né lieviti). Il vino viene affinato in vecchie botti da 216 litri per 9 mesi e non viene filtrato e vengono aggiunti pochissimi solfiti.

Il vitigno

Gamay 100%

Caratteristiche e consigli di degustazione del Morgon 2022 di Marcel Lapierre

Degustazione

Intensa e aromatica, questa cuvée di Beaujolais esprime deliziosi aromi di ciliegia, viola e liquirizia.