Madame de Beaucaillou 2021

Alcuni tocchi di liquore di ribes nero con aromi profumati. Morbido e rotondo, mostra peso sul palato con ricchezza di sapori di ribes nero e amarena. Splendida concentrazione e persistenza, con freschezza sul finale. Nessun vuoto al centro del palato, offre una coerenza che percorre tutto il sorso. Una lieve masticabilità dei tannini e un’acidità vivace, il tutto presentato con finezza. Attraente e accessibile, ma comunque intenso.

71% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 14% Petit Verdot. Ex-Fourcas-Borie (a Listrac) con aggiunta di frutta da Moulis e Cussac-Fort-Médoc. Campione di botte. Naso saporito e deciso. Palato rotondo, brillante e succoso, con enfasi sul frutto. Finale strutturato e rigoroso. Davvero delizioso, ma per un piacere di beva precoce. (JL)

Il 2021 Madame de Beaucaillou presenta un bouquet molto riuscito e vellutato, con mora, lampone e tocchi di pimento. Al palato è di medio corpo, con un accenno di amarena all’ingresso, piuttosto morbido verso il finale, che gli dona una piacevole immediatezza.

Foglia di tabacco, prugne, ciliegie e un accenno di cacao emergono al naso. Già molto gustoso nel bicchiere, il vino è morbido, energico, dolce e fresco, con abbondanti ciliegie e un tocco leggero ma ben dosato di cioccolato e menta verde nel finale. Da bere dal 2024 al 2031.

Nucleo granato scuro con riflessi violacei sul bordo sottile. Sfumature di more e ciliegie scure, fine sapidità erbacea, cenni di scorza d’arancia. Frutto rosso slanciato, ribes nero fresco, tannini fini, finale vivace e salino; un compagno di tavola semplice e disinvolto.

Il 2021 Madame De Beaucaillou è una piccola gemma di vino, con tantissimo da amare. Ciliegie nere mature, spezie e note di erbe saporite definiscono l’olfatto; al palato è di medio corpo, equilibrato, con una maturazione eccellente e un grande finale. Da bere in qualsiasi momento nel prossimo decennio.

(71% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 14% Petit Verdot, 12,5% vol. alcol) Bouquet floreale, setoso e fragrante; ciliegie rosse, ribes, lillà, vaniglia. Palato fine, ben strutturato, con frutto delicato, tannini finemente sabbiosi, aromi speziati, struttura slanciata e finale di media persistenza. 16/20 2027 - 2038

Orlo violaceo, colore di bacca brillante, frutti nitidi di ribes rosso e cassis. Sucoso, con grande limpidezza aromatica, più snello rispetto agli ultimi anni, con enfasi sulle note floreali, pronto da bere abbastanza presto. 20% di rovere nuovo. A Listrac c’è stato più gelo rispetto a St-Julien, con resa di 27–30 hl/ha nell’Haut-Médoc; poi un terzo è stato declassato per portarla a 21 hl/ha di resa finale.

Un assemblaggio di 71% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon e 14% Petit Verdot: il 2021 Madame de Beaucaillou si presenta di un colore granato-porpora da medio a intenso. Emerge dal calice con note esuberanti di confettura di ciliegie, prugne rosse e gelsi, con tocchi di salvia selvatica e grafite. Il palato, di corpo leggero, è rinfrescante e pulito, con tannini morbidi e un finale terroso.

Fine e croccante, questo vino si apre con inebrianti aromi di frutti violacei e un accenno affumicato. Pericolosamente facile da bere, rivela tannini morbidi e di facile beva.

La limpidezza del frutto e la freschezza sono indizi invitanti, quasi rassicuranti, e Madame de Beaucaillou non manca di rivelarli. Setoso e armonioso, il vino vuole essere accessibile pur disponendo di una struttura tannica portante.

Un vino profumato e floreale, con aromi di rosa rossa. Il vino è un assemblaggio dominato dal Merlot, con succosi frutti di ribes nero e una trama levigata. Da bere a partire dal 2026.