Maison Trimbach : Pinot Gris "Réserve" 2017

La complessità e la delicatezza di un vino bianco d'Alsazia

La proprietà

Da più di 12 generazioni, la Maison Trimbach è un riferimento emblematico tra i più grandi vini d'Alsazia. L'equilibrio tra frutta, acidità e mineralità è il principio guida nella vinificazione di tutte le annate di questa tenuta familiare. Rinomata per il suo stile unico, i vini affascinano i migliori gourmet internazionali con la loro alta qualità.

Il vigneto

Situata nel cuore del magnifico villaggio di Ribeauvillé, nel cuore della strada dei vini dell'Alsazia, la tenuta beneficia di un terroir eccezionale, sia per i suoi terreni di arenaria, calcare, marna e argilla che per le sue influenze oceaniche dovute alle vicine montagne dei Vosgi. La casa Trimbach si occupa di un vigneto di 50 ettari distribuiti su più di 50 parcelle e 9 villaggi.

Assemblaggio

100% pinot gris.

Degustazione

Ampio e generoso, Pinot Gris "Réserve" 2017 della maison Trimbach affascina per la sua ricchezza aromatica e le sue sottili note affumicate.

Abbinamento cibo e vino

Questo vino bianco secco dell'Alsazia è ideale con terrine, pesce affumicato, carne bianca, animelle o cucina asiatica.