Niepoort : Vintage Port 2024

Un Vintage Port del Duriense di Niepoort, da vecchie vigne

La Tenuta

Fondata nel 1842 a Vila Nova de Gaia da Franciscus Marius Niepoort, commerciante di origine olandese, la Maison Niepoort nasce come casa di spedizione di Porto. A partire dal 1987 ha acquisito le sue prime quinta nella regione del Duriense (Douro), iniziando con la Quinta de Nápoles, sotto la guida di Dirk Niepoort, membro della quinta generazione della famiglia. Azienda familiare indipendente, è condotta da Dirk Niepoort, con il coinvolgimento di membri della sesta generazione. Questa casa portoghese coltiva viti in biologico a Nápoles e Carril, e si è affermata anche a Bairrada, Dão e Vinho Verde. Si fa portavoce delle vecchie vigne e di una vinificazione a minimo intervento.

Il Vigneto

Questo Porto proviene da vigne molto vecchie della regione del Duriense, distribuite su diverse parcelle. Comprendono numerosi vitigni, piantati insieme secondo la tradizione della regione dei vigneti a coltura promiscua. Questo mosaico di vecchie parcelle è alla base della complessità dell'assemblaggio.

Vinificazione e Affinamento

Il Vintage Port Niepoort 2024 viene vinificato a Vale de Mendiz, il centro di vinificazione del Porto della casa. Le uve sono vinificate interamente a grappolo intero, pigiate a piedi in lagares di granito. Il mosto viene poi fortificato con l'aggiunta di aguardente, che blocca la fermentazione e preserva una parte degli zuccheri naturali.

Vitigni

L'assemblaggio di questo Niepoort Vintage Port 2024 riunisce un gran numero di vitigni provenienti da vecchie vigne.