Pichler-Krutzler : Grüner Veltiner Ried Kellerberg 2019
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Un grande vino della Wachau, denso e minerale
La proprietà
Quando Elizabeth Pichler-Krutzler ed Erich Krutzler fondarono la tenuta Pichler-Krutzler nel 2006, questi due amanti dei vigneti si prefissarono di produrre vini unici di grande carattere, basati sui principi della viticoltura sostenibile. La sfida è stata vinta, poiché i vini Pichler-Krutzler riflettono sia la grande competenza della cantina che l'eccezionale terroir della regione di Wachau. Così, oltre a una geologia e un clima molto interessanti, la passione e il rispetto dei proprietari per le loro viti producono grandi vini austriaci, pura espressione della natura.
Il vigneto
Il vigneto Kellerberg, da cui proviene questo Grüner Veltliner Ried KELLERBERG 2019, è dotato di un terreno dominato da quarzo e calcare dove attecchiscono viti di età compresa tra 27 e 37 anni.
Vinificazione e invecchiamento
Il vigneto Kellerberg viene raccolto all'inizio di ottobre e solo le migliori uve di questa varietà di grüner veltliner vengono accuratamente selezionate a mano. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox e in grandi botti di rovere dove il vino invecchia per 9 mesi sulle proprie fecce fino all'imbottigliamento a fine estate.
Assemblaggio
Grüner veltliner (100%).
Degustazione
Vista
Questo Grüner Veltliner Ried KELLERBERG 2019 ha un colore giallo-verde tipico del vigneto.
Olfattto
Il vino offre aromi complessi di menta.
Gusto
Questo KELLERBERG Grüner Veltliner Ried 2019 è generoso al palato. Molto denso e minerale, è anche molto concentrato. Il finale è lungo.
