Roberto Voerzio : Sarmassa di Barolo 2010

La grande cantina del Piemonte Roberto Voerzio ci presenta il Barolo Sarmassa 2010, un puro Nebbiolo, potente e seducente. Questo Barolo ci regala un naso intenso, che esprime profumi di frutti neri maturi, di liquirizia, di catrame, con una punta di mineralità. In bocca i tannini sono forti ma la consistenza è setosa. Le note di nocciole, cacao e caffé rimangono per lungo tempo in bocca dopo l'ultimo sorso. Si dovrà attendere qualche anno prima che il Barolo Sarmassa 2010 si esprima pienamente, fino al 2030 per i più pazienti.