Schloss Johannisberg : Riesling Goldlack Trocken 2022
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione del Riesling Goldlack Trocken 2022 di Schloss Johannisberg
Degustazione
La cuvée Riesling Goldlack Trocken 2022 rappresenta un vino fresco e fine. La struttura solida e delicata si estende in un finale lungo, potente, intenso e teso.
Un riesling tedesco da una tenuta storica e prestigiosa
La proprietà
Con un patrimonio vitivinicolo di oltre un millennio di storia, Schloss Johannisberg si impone come un must dei grandi vini tedeschi. Fondato nel XII secolo come un monastero benedettino, la tenuta entra poi in un periodo incerto a causa della turbolenta storia politica ed economica che attraversa la Germania per alcuni secoli. Paradossalmente, queste difficoltà permettono a Schloss Johannisberg di rinascere come una fenice viticola in una forma ancora più splendente e prosperosa: l'intero terreno è piantato con riesling, rendendo la tenuta il primo e uno dei migliori vigneti chiusi di questo vitigno al mondo.
Il vigneto
Il Riesling Goldlack Trocken 2018 di Schloss Johannisberg proviene da un terroir straordinario della regione di Rheingau. Meravigliosamente esposte a sud su un pendio inclinato di 45 gradi e culminanti da 114 metri a 181 metri di altitudine, le viti di questa cuvée godono di una posizione ideale. La foresta protegge il vigneto dai venti freddi e il Reno, che si estende come un lago ai piedi della tenuta, influenza i suoli. Il 50° parallelo nord attraversa direttamente le terre di Schloss Johannisberg, offrendo un terreno ricco di quarzo e limo, conferendo così al riesling una bellissima mineralità.
L'annata
L'annata 2022 è stata caratterizzata da un inverno mite e piovoso, seguito da una primavera soleggiata e calda, favorendo una fioritura precoce e omogenea. L'estate è stata segnata da alcuni episodi di pioggia, ma le condizioni meteorologiche generali hanno permesso una maturazione ottimale dell'uva, con un buon equilibrio tra acidità e zuccheri.
Vinificazione e invecchiamento
Dopo una vendemmia manuale effettuata con la massima cura, le bacche vengono portate in cantina prima di essere fermentate in grandi contenitori. Successivamente, il vino viene invecchiato per diversi mesi nella biblioteca sotterranea della tenuta, sepolta a 9 metri sotto terra.
Vitigno
Riesling 100%
