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Kloster Eberbach

Culla della viticoltura del Rheingau, Kloster Eberbach testimonia la storia secolare della viticoltura tedesca. I primi vini furono prodotti nel XII secolo dai monaci cistercensi dell’Abbazia...Mostra di più

Prodotti (12)

Kloster Eberbach : Riesling Steinberger Crescentia Trocken 2020

VDP Erste Lage -

Rheingau

- Bianco

180,00 € IVA inclusa

15,00 € / Unità

Kloster Eberbach : Riesling Erbacher Marcobrunn Trocken Grosses Gewächs 2011

VDP Grosse Lage -

Rheingau

- Bianco

540,00 € IVA inclusa

45,00 € / Unità

Kloster Eberbach : Riesling Erbacher Marcobrunn Trocken Grosses Gewächs 2019

VDP Grosse Lage -

Rheingau

- Bianco

210,00 € IVA inclusa

35,00 € / Unità

Kloster Eberbach : Riesling Rauenthaler Baiken Crescentia Spätlese 2017

VDP Erste Lage -

Rheingau

- Bianco

216,00 € IVA inclusa

18,00 € / Unità

Kloster Eberbach : Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling Trocken Grosses Gewächs 2020

VDP Grosse Lage -

Rheingau

- Bianco

200,00 € IVA inclusa

33,33 € / Unità

Kloster Eberbach : Riesling Erbacher Marcobrunn Trocken Grosses Gewächs 2020

VDP Grosse Lage -

Rheingau

- Bianco

205,00 € IVA inclusa

34,17 € / Unità

Non ammissibile alle offerte

Kloster Eberbach : Assmannshäuser Höllenberg Crescentia Spätburgunder Trocken 2019

VDP Erste Lage -

Rheingau

- Rosso

130,00 € IVA inclusa

21,67 € / Unità

Kloster Eberbach : Riesling Rauenthaler Baiken Crescentia Spätlese 2004

VDP Erste Lage -

Rheingau

- Bianco

220,00 € IVA inclusa

36,67 € / Unità

Kloster Eberbach : Riesling Erbacher Marcobrunn Trocken Grosses Gewächs 2017

VDP Grosse Lage -

Rheingau

- Bianco

186,00 € IVA inclusa

31,00 € / Unità

Non ammissibile alle offerte

Kloster Eberbach : Riesling Erbacher Marcobrunn Trocken Grosses Gewächs 2018

VDP Grosse Lage -

Rheingau

- Bianco

197,00 € IVA inclusa

32,83 € / Unità

Kloster Eberbach : Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Grosses Gewächs 2018

VDP Grosse Lage -

Rheingau

- Rosso

355,00 € IVA inclusa

59,17 € / Unità

Non ammissibile alle offerte

Kloster Eberbach : Riesling Erbacher Marcobrunn Trocken Grosses Gewächs 2016

VDP Grosse Lage -

Rheingau

- Bianco

180,00 € IVA inclusa

30,00 € / Unità

Colore

Bianco (10)Rosso (2)

Annata

Bottiglia

Uva

Classificazione

Le migliori categorie

Kloster Eberbach : I punti chiave

Culla della viticoltura del Rheingau, Kloster Eberbach testimonia la storia secolare della viticoltura tedesca. I primi vini furono prodotti nel XII secolo dai monaci cistercensi dell’Abbazia di Eberbach. Al giorno d’oggi l’abbazia non accoglie più i monaci, ma la viticoltura non si è affatto fermata.

Il vigneto di Kloster Eberbach si estende oggi per circa 252 ettari ed è una delle più vaste tenute viticole della Germania. Sei tenute appartengono a Kloster Eberbach nel Rheigau e nella Hessisische Bergstraße. Per i monaci, la convinzione che la qualità del vino dipendesse dalla materia prima fu la forza motrice della selezione rigorosa delle migliori parcelle della regione. Il Clos Steinberg è la più grande parcella di Kloster Eberbach e corrisponde a 32 ettari eccezionali. Principalmente piantato a Riesling, il vigneto dà anche origine a dei magnifici spätburgunder (Pinot Noir), weissburgunder (Pinot Blanc) e grauburgunder (Pinot Gris).

Da nove secoli il vigneto di Kloster Eberbach è guidato da tre valori fondamentali: l’autenticità, la tradizione e l’attenzione. I secoli di tradizione hanno forgiato un senso di responsabilità ambientale molto importante per la proprietà. Il vigneto viene dunque coltivato secondo i principi dell’agricoltura biologica; la qualità ha la priorità in ogni fase della coltivazione della vite e dell’affinamento del vino.

Questi ottimi vini del Rheingau sono stati apprezzati in ogni epoca, al punto che nel XVIII secolo venne persino creata una stanza blindata per rinchiudervi i vini più preziosi. Questa cantina, avendo originariamente il ruolo di scriptorium, venne rinominata “Cabinet”, che successivamente diventerà “Kabinett” nella classificazione dei vini tedeschi e indica oggi un elevato livello qualitativo. Nel 2008 è stata inaugurata una nuova cantina. Moderna ed imponente, questa struttura di 5000 metri quadri situata a 300 metri dall’abbazia riceve dalla rivista Stern il soprannome di “Cattedrale del Riesling”.

I vini di Kloster Eberbach figurano tra i migliori vini tedeschi. Tali vini, per la maggior parte bianchi, derivano dal Riesling, re delle varietà della regione del Rheingau. Nelle cuvée di Kloster Eberbach si pone in rilievo la freschezza e la giovinezza ma, a seconda dei vigneti, il frutto sarà più intenso, le spezie più sottili e la mineralità elegante o pronunciata.